Ev Yapımı Sucuk/ Sucuk Yapımı скачать в хорошем качестве

Ev Yapımı Sucuk/ Sucuk Yapımı

EV YAPIMI SUCUK Herşey de olduğu gibi sucuğunda evde ve elde yapımını lezzetini çok seviyoruz👍Kolları sıvayıp hemen yapımına geçtik👍Çok güzel ,lezzetlimi lezzetli bir sucuk ortaya çıktı👌Denemek isteyen yada bu lezzete aşina olanlara hem fikir hemde tam tarifi verelim😉 Not: Ben bu tarifi 10 kg olarak hazırladım,ama 1 kg ölçüsünü vereyim sizler arzu ederseniz etinize göre baharatını ayarlayın👍 Malzemeler: 1 kg kıyma (yüzde yirmibeş yağlı)orta yağlı 80 gr karışık sucuk bahara 20 gr kırmızı acı toz biber 3 diş sarımsak Yoğururken biraz su Ne kadar kıyma kullanacaksınız ona göre kuru bağırsak ıslatmak için Sıcak su ve biraz sirke Bağlamak için pamuklu ip Baharatlarla kıymayı karıştırıp iyice yoğurun ,ara ara su ekleyin ve yoğurmaya devam edin.Sıcak su ile bağırsağı ıslatalım biraz sirke dökelim. Biraz dinlendirdiğimiz sucuk içini makine yardımı ile bağırsağa dolduruyoruz.Yumuşak bir iple bağlayıp 4 veya 5 gün soğuk bir ortamda kurutuyoruz. Kuruyan sucuğumuzu paketleyip derin dondurucuda saklıyoruz. #sucuk #sucukyapımı #kahvaltılıktarifler