톳두부무침, 오돌오돌 톡톡 식감최고! 톳은 두부와 무치는게 제일 맛있어요 (5분 꼭 삶기) скачать в хорошем качестве

톳두부무침, 오돌오돌 톡톡 식감최고! 톳은 두부와 무치는게 제일 맛있어요 (5분 꼭 삶기)

씹을 때마다 오돌오돌 톡톡 터지는 톳두부무침! 톳은 두부랑 무치는 게 제일 고소하고 맛있어요 💚 톳은 미네랄이 풍부한 해조류로 알려져 있지만, 안전하게 먹기 위해서는 충분히 삶아(삶은 물은 버리기) 조리하는 걸 권장해요. 오늘 영상에서는 톳을 5분 이상 삶아 깔끔하게 무칩니다. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌿 톳두부무침 레시피 (복붙용) [ 재료 ] 톳 300g 두부 반모(90g) 소금 1큰술(톳 씻을 때) [ 양념 ] 된장 1/3큰술 고추장 1/3큰술(선택) 국간장 1/2큰술 볶은참깨 1큰술(갈아서) 생강즙 약간 다진마늘 약간 참기름 약간 [ 만드는 법 ] 1. 톳은 소금 1큰술 넣고 살살 주물러 씻고, 물 갈아가며 5~6번 헹궈요. 2. 두부는 끓는 물에 30초 데친 뒤 으깨서 면보로 물기를 꽉 짜요. 3. 두부 데친 물에 톳을 넣고 5분 이상 삶은 다음, 찬물에 2~3번 헹궈 물기를 꼭 짜요. 4. 톳은 먹기 좋게 썰고, 양념(된장/국간장/마늘/생강즙/참기름)을 섞어 준비해요. 5. 톳+두부에 양념 넣고 맨손으로 조물조물 무친 뒤, 갈아둔 참깨 넣고 한 번 더 가볍게 무치면 완성! 💡 풀씨 TIP 톳은 5분 이상 삶고, 삶은 물은 버려주세요. 두부는 30초만 데치면 고소함이 확 살아나요. 참깨는 갈아서 넣으면 훨씬 고소해요. 맨손으로 무쳐야 진짜 손맛! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏰ 타임라인 00:00 오프닝 00:15 톳 소개 및 손질 시작 00:32 소금으로 조물조물 씻기 01:07 두부 준비(반모 90g) 01:12 두부 30초 데치기 01:20 톳 5분 삶기(중요!) 02:11 톳 물기 제거 02:43 두부 으깨서 물기 짜기 03:04 양념 만들기 03:32 손으로 무치기(손맛!) 04:01 완성 & 시식 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📌 고정댓글에 ‘양념 느낌/손맛 팁’을 더 자세히 적어둘게요! 👉 [영상 제목] 링크는 여기에! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #톳두부무침 #톳무침 #집밥