Сервелат "Бастурма" из говядины с растительным маслом | (Как приготовить колбасу дома) скачать в хорошем качестве

Сервелат "Бастурма" из говядины с растительным маслом | (Как приготовить колбасу дома)

Друзья, как и обещала, сегодня показываю как приготовить сервелат из говядины с растительным маслом - зачем это нужно? Затем, что в случае с нежирным сырьем эту самую жирностью нужно каким-либо образом добирать, чтобы колбаска была более сочной и эластичной (как приготовить вареную колбасу/сосиски/сардельки из нежирного сырья с растительным маслом смотрите в 2-х предыдущих видео). Приятного аппетита! Ингредиенты: говядина 1 кг соль 18-20 гр ( 50% поваренной и 50% нитритной соли) 1 небольшая горсть раст.масла без запаха 4 гр пажитника 1 гр черн.перца 1 гр кориандра 6 гр свежего чеснока По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: [email protected] Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ»    • Самое шоколадное домашнее мороженое! ...   Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА»    • ЛЕГКАЯ НАБИВКА!!! Без колбасных шприц...   Плейлист «САМА в ШОКЕ»    • Беру чечевицу  и яйца - от результата...   Плейлист «Супы»    • Самый вкусный сырный суп!!! Осторожно...   Плейлист «Вторые блюда»    • САМА В ШОКЕ! САМАЯ СОЧНАЯ СЛОЕНАЯ КУР...   Плейлист «Турецкая кухня»    • Что приготовить на ужин? Мусакка - ов...   Плейлист «На сладенькое»    • С ПРАВИЛЬНЫМ кремом! ALMONDY! Два шве...   Плейлист «С тестом ФИЛО»    • Тесто Фило  (юфка) – готовим дома вла...   Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка»    • На ржаной закваске! 100% ржаной хлеб ...   Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ»    • Пирог улитка (спираль) с мясом и карт...