Pane impastato a mano - Sourdough Bread recipe скачать в хорошем качестве

Pane impastato a mano - Sourdough Bread recipe

Il risultato di questo pane è lo studio di ben 6 anni. Fare e rifare il pane, studiare, sbagliare, riprovare solo con sacrificio e costanza si ottengono i risultati. Tanti corsi ho seguito, tanti libri ho studiato, temperature, termometri, lievito madre solido e poi il licoli. Ogni forno è a sé, in ogni casa c'è una temperatura, ogni farina è diversa, potrei stare a scrivere fino a domani mattina il pane è una cosa seria. Ingredienti: 300 g di farina W290/320 225 ml di acqua 60 g di licoli o 90 g di lievito madre solido 6 g di sale Ah dimenticavo tanta, tanta, tanta pazienza e un pizzico di divertimento per fare il pane!! *COME FARE IL LICOLI:    • Lievito madre in coltura liquida LI.CO.LI.   *SEGUIMI ANCHE SU INSTAGRAM:   / vogliadicuc.  . *IL MIO BLOG DI CUCINA: https://vogliadicucinare.altervista.org/ *SEGUIMI ANCHE SU TIKTOK:   / vogliadicucin  . *LA MIA PAGINA FACEBOOK:   / vogliadicuci.  . *TRECCINE CON LO ZUCCHERO: https://www.youtube.com/watch?v=lBQZq... *TORTA PARADISO: https://www.youtube.com/watch?v=Hyx0K... *TORTA MARGHERITA: https://www.youtube.com/watch?v=-VI5x... *LA PENTOLA CHE USO IO PER CUOCERE IL PANE: https://amzn.to/3nBGe2w