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Ravioli fatti in casa, l'impasto ideale per un ottima pasta fresca

Adoro fare la pasta in casa, perché al contrario di come si pensa prepararla non è lunga e neppure complicata. La pasta all'uovo è un impasto molto facile e che si prepara in pochi minuti. Questa ricetta è ideale per pasta semplice fresca o ripiena come i ravioli fatti in casa. Vi metto un'idea per il ripieno ma è possibile variare in base ai vostri gusti. L'ACQUISTO DELLA PLANETARIA Kenwood KMX750RD KMIX Impastatrice Planetaria con Ciotola con manico in Acciaio da 5L, 3 Ganci di Miscelazione, Potenza 1000W, Personalizzabile con oltre 20 Accessori Acquistabili Separatamente, Rosso 👇👇👇 👇👇👇 👇👇👇 https://www.amazon.it/dp/B06W5VH4V9?t... SET TAGLIA RAVIOLI : 👇👇👇 👇👇👇 👇👇👇 https://www.amazon.it/dp/B0CJ346ZN7?t... MACCHINA PER STENDERE LA PASTA : 👇👇👇 👇👇👇 👇👇👇 https://www.amazon.it/dp/B0001IXA0I?t... Per la pasta fresca: 400 g di farina 00 4 uova sale Per il ripieno 300 g do carne già cotta ( lessa o arrosto ) 20 g di parmigiano 10 g di pane grattugiato 40 g di uvetta 1 cucchiaio di olio di oliva 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 uovo Grazie per aver guardato il mio video... ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook:   / arteefantasiaatavola   ► Instagram: https://www.pinterest.it/camozzinisc76/ ► Pinterest: https://www.pinterest.it/camozzinisc76/