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Metodo multiclasse per la ricerca di residui di farmaci nel latte

I ricercatori della SCS2 - Chimica dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie hanno messo a punto un primo protocollo sperimentale per analisi multiclasse nel latte. Grazie a questo protocollo con un’unica analisi è possibile identificare e semi-quantificare un consistente numero di molecole appartenenti a varie classi di farmaci eventualmente presenti in campioni di latte, con conseguente riduzione di tempi e costi rispetto ai metodi tradizionali. Un approccio che potrebbe essere esteso in futuro anche ad altre matrici, come muscolo e mangimi. Per approfondire: https://www.izsvenezie.it/metodi-mult...