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버블 밀크티 ASMR (Feat. 말차) / 꿀팁 레시피 / Boba tea (feat.matcha) / Bubble milk tea

※ 흑당과 흑설탕은 다른 재료입니다. 다만, 널리 알려진 표기(흑당 버블티)를 사용한 점 이해해 주시길 바랍니다. 안녕하세요, 홍차언니입니다 :) 홍차언니가 알려주는 꿀팁 레시피 (이하 홍꿀) 시간에 오신 여러분을 환영합니다~ 오늘은 흑설탕, 홍차, 말차를 사용해서 버블 밀크티를 만들어 보겠습니다. — '홍차언니가 알려주는 꿀팁 레시피' • 버블 밀크티 (Feat. 홍차 & 말차) 1. 타피오카 펄 300g 15~20분 삶기 (다 삶아지면 불을 끄고 10분 정도 뜸 들이기) 2. 흑설탕 500g + 물 100ml 끓이기 (물을 조금씩 부으면서 농도 조절하기) 3. 2번에 삶은 타피오카 펄을 넣고 끓이기 4. 농도가 꿀처럼 끈적하게 되면 불 끄기 5. 잔에 1/5 정도 버블을 담고 안 쪽에 흑설탕 액상 바르기 6. 얼음과 우유 채우기 7. 홍차(or 말차) 농축액을 내리 부어 완성하기 (각 재료의 용량은 기호에 맞게 조절하세요.) ※ 본 시연에 사용한 홍차 분말은 '아만프리미엄티'에서 협찬받은 '티에쏘(홍차 엑기스 농축 분말)' 제품입니다. — 누구나 쉽고 재밌게 배울 수 있는, 클래스있는 홍꿀 클래스. 한국티소믈리에연구원에서 인기 강사로 활동 중인 홍차언니를 통해 맛있는 티를 즐겨보세요. — "티소믈리에 / 티블렌딩 티 전문가 과정에 도전해보세요!" Homepage (한국티소믈리에연구원) http://teasommelier.kr Blog https://blog.naver.com/t_sommelier Instagram   / tea_sommeli.  . Facebook   / teasommelier.kr   Homepage (사단법인 한국티협회) http://www.tak.or.kr/