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Manhattan Cocktail: Ricetta, Bilanciamento e Twist on Classic

Il Manhattan è un cocktail classico che ha attraversato epoche e tendenze, preservando la sua eleganza.  Whiskey americano, Vermouth dolce, Angostura. Struttura essenziale e un carattere deciso, è una pietra miliare della miscelazione, apprezzato da bartender e appassionati di tutto il mondo. Nella video-lezione, esploreremo come preparare il Manhattan seguendo la nostra ricetta, insieme a consigli sul bilanciamento, sulla scelta degli ingredienti e a spunti creativi per reinterpretarlo. Capitoli del video 00:00 Intro 00:18 Un po’ di storia 02:20 Ricetta IBA 02:45 La nostra ricetta 03:42 Preparazione 05:55 Tenore alcolico 06:12 Sapore 06:54 Bicchiere e decorazione 08:07 Bilanciamento 09:39 Pre-batch 10:51 Twist on classic 13:00 Conclusioni e saluti finali 👉Vuoi approfondire? Leggi l'articolo completo https://www.cocktailengineering.it/co... Leggi l'approfondimento storico https://www.cocktailengineering.it/st... 👉Vuoi provare l'area PRO? https://www.cocktailengineering.it/re... 👉 Vuoi frequentare i nostri CORSI? https://www.cocktailengineering.it/co... 👉 Vuoi comprare il mio libro "Miscelare"? https://www.amazon.it/dp/8820380854/r... 👉 Vuoi acquistare dei distillati, Vermouth, amari o liquori? Ti offro un 5% di sconto sullo shop di un’azienda con cui collaboro da anni. Vai su https://acasatua.vargros.com/ e usa il codice sconto CEPRO5 . 👉 Ti piacciono i miei grembiuli? Scrivi a Chiara!   / chiaracascioli   👉 SEGUICI su: -Instagram   / cocktail.engineering   -TikTok   / cocktailengineering   👉 La scuola con cui collaboro: http://www.drinkfactory.net/