Φιλέτο κοτόπουλο λεμονάτο !!!!!!!!! скачать в хорошем качестве

Φιλέτο κοτόπουλο λεμονάτο !!!!!!!!!

Υλικα 1 κιλο φιλετο στηθος κοτοπουλο 250 γρ μανιταρια ασπρα 1 μεγαλο κρεμμυδι 2 λεμονια το χυμο τους [4-5 κουταλιες τις σουπας] 4-5 κουτααλιες τις σουπας κρασι λευκο μια ροη μαυροπιπερο μια ροη θυμαρι μια ροη ριγανη 2 κυβους λαχανικων μια ροη παπρικα 1-2 σκελιδες σκορδο προαιρετικα Υλικα για την δεσει το φαι μας μισο ποτηρι νερο 1 - 2 κουταλιες της σουπας κορν φλαουρ Εκτελεση Καθαριζουμε τα μανιταρια και τα κοβουμε,στο μεγεθος που θελουμε,τεμαχιζουμε και το φιλετο κοτοπουλο και ψιλοκοβουμε το κρεμμυδι ,αφου κανουμε την προετοιμασι αυτη ξεκιναμε .Σε ενα τηγανι αντικολλητικο βαζουμε δυο κουταλιες τις σουπας ελαιολαδο και μολις καψει ριχνουμε μεσα τα μανιταρια ,τα σωταρουμε καλα και μολις σωταριστουν καλα τα βγαζουμε και τοποθετουμε μεσα τα φιλετα κοτοπουλο και τα τηγανιζουμε και απο της δυο πλευρες καλα στην συνεχεια προσθετουμε το κρεμμυδι ψιλοκομμενο να το σωταρουμε και να καραμελωσει ,προσθετοντας 3 κουταλιες ελαιολαδο στην συνεχεια προσθετουμε τα σωταρισμενα μανιταρια μεσα και προσθετουμε το κρασι,μολις εξατμιστει το αλκοολ προσθετουμε το λεμονι,και στην συνεχεια το αλατι ,το θυμαρι ,την ριγανι,το μαυροπιπερο την παπρικα και τους κυβους λαχανικων ανακατευουμε μια δυο φορες και προσθετουμε μεσα νερο βραστο να σκεπασει το φαι μας και λιγο πιο πανω το βραζουμε σε χαμηλη φωτια.Μολις ειναι ετοιμο δοκιμασουμε οτι το φιλετο μας ειναι βρασμενο ,βαζουμε σε μισο ποτηρι νερο 1 -2 κουταλιες κοφτες κορν φλαουρ ανακατευουμε να λιωσει το κορν φλαουρ και το ριχνουμε στο φαι για να δεσει η σαλτσα μας και να χυλωσει ,ανακατευουμε λιγο και οταν δουμε να δενει η σαλτσα μας βγαζουμε το φαι μας απο το ματι της κουζινας και ειναι ετοιμο...... ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ