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#쿠킹스타박혜경 #민들레나물 #cookingstar http://cookingstar.shop/ 생명력이 강한 민들레는 국화과로서 겨울이 되도 죽지않고 봄이되면 다시 새순이돋아나는 귀한 약재같은 꽃입니다. 꽃이 피기전인 4~5월에 연한잎과 꽃봉우리를 채취하여 사용합니다. 효능으로는 간보호, 염증, 항암작용, 혈당조절, 해독작용 등등 일일이 열거할수 없을 정도로 뛰어난 식품입니다. 맛있게 만들어드시고 건강하세요. 고맙습니다, 사랑합니다. [재료] 1. 민들래 : 크게 2줌 2. 마늘 : 1/2T 3. 대파 : 1 T 4. 식초 : 1 ~ 1 1/2 T 5. 까나리 액젓 : 1/2T 6. 고추장 : 1/2 T 7. 설탕 : 1T 7. 참기름 : 조금 9. 붉은고추 : 1개 10. 맛선생 : 조금 11. 참깨 : 조금 Dandelion Salad Dandelion, which has strong vitality, is chrysanthemum species flower like a precious medicinal material that does not die in winter and sprouts again in spring.Light leaves and flower peaks are collected and used in April-May, before flowering.Efficacy includes liver protection, inflammation, anticancer action, blood sugar control, detoxification and etc... It is an excellent food. Make it delicious and be healthy. Thank you. I love you. [Ingredients] 1. 2 handfuls of dandelions 2. 1/2 teaspoon of garlic. 3. 1 teaspoon of green onion 4. 1 to 1 1/2 teaspoons of vinegar 5. 1/2 teaspoons of Canary fish sauce 6. 1/2 teaspoon of Gochujang 7. 1 teaspoon of sugar 8. A little sesame oil 9. 1 red pepper 10. A little Matsunsaeng 11. Sesame [Video Source Support] Youtube channel "freeticon" : https://www.youtube.com/channel/UCR0g...