Britische und japanische Teekultur, Kräutertee und Kosmetik mit grünem Tee | SWR Treffpunkt скачать в хорошем качестве

Britische und japanische Teekultur, Kräutertee und Kosmetik mit grünem Tee | SWR Treffpunkt

Belebend oder beruhigend, schwarz oder grün – oder doch lieber Kräutertee? Beim Treffpunkt entführen wir Sie diesmal in die faszinierende Welt des Tees. Moderatorin Anna-Lena Dörr besucht die Tee-Liebhaberin Gabriele Helbig im Forsthaus Rehmühle in Bad Wildbad (Nordschwarzwald), taucht für eine „Tea Time“ in die britische Teekultur ein und erfährt, welche Köstlichkeiten sich aus der Teepflanze herstellen lassen. Natürlich werfen wir auch einen Blick auf den beliebtesten Tee der Deutschen, den Kräutertee. Den stellen 25 Frauen der „Kräutermanufaktur“ in Schwanau-Ottenheim selbst her und bauen die Kräuter dafür bei sich zuhause an. Dabei ist ihnen wichtig, die Kräuter möglichst schonend zu behandeln und immer die ganzen Blätter zu ernten. Dadurch bleibt das Aroma länger im Tee – und man kann ihn dann sogar ein zweites Mal aufgießen. Außerdem besuchen wir ein Familienunternehmen, das vom kleinen Teeladen in Trier zum – nach eigenen Angaben - größten Tee-Facheinzelhändler Deutschlands gewachsen ist: TeeGschwendner. Dort erfahren vom Leiter der Tee-Abteilung Daniel Mack, wie neue Geschmacksrichtungen entstehen und können bei einem Tea Tasting hinter die Kulissen schauen. In Karlsruhe sind wir im Teehaus im Zoologischen Stadtgarten bei einer japanischen Teezeremonie dabei und erfahren von Teemeisterin Teruko Matsushima-Fritz einiges über die Philosophie hinter der japanischen Teekultur, warum man dort traditionell Matcha-Tee nutzt und wie sie zur Teeliebhaberin wurde. Zum Abschluss besuchen wir den Eulenhof in Uhingen im Filstal, wo Erika Hock gemeinsam mit ihrem Mann Kosmetik aus grünem Tee herstellt: Cremes, Körperbutter und Seife. Sie erzählen uns, welche Wirkung die Teepflanze ihrer Meinung nach auf Haut und Körper hat. YouTube Kapitelmarken: 00:00 Intro 01:41 Kräutertee aus der Kräutermanufaktur 06:50 Britische Tea-Time 08:46 TeeGschwendner 14:40 Tee richtig aufkochen 16:56 Japanische Teezeremonie 21:32 Grüntee-Tiramisu 24:04 Kosmetik aus Tee 28:45 Outro