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Panqué de plátano

Equipo: Sartén de 8 pulgadas Ingredientes: 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente 135 gr de azúcar 4 huevos 1 plátano grande 1/3 de taza de chispas de chocolate 170 gr de harina ¼ de cdita. de polvo para hornear 70 ml leche Para la salsa de chocolate: 1 taza de chocolate amargo 1 taza de crema para batir Para decorar: 1 plátano, en rebanadas ½ taza de nueces picadas Flores comestibles Procedimiento: En un Tazón para Mezclar de 3 cuartos, batir los huevos hasta esponjar. Reservar. En un Tazón para Mezclar de 5 cuartos, acremar la mantequilla con azúcar hasta blanquear. Incorporar el plátano machacado. Agregar la harina, polvo para hornear, vainilla y, poco a poco, la leche. Incorporar los huevos del paso 1 en forma envolvente. Agregar las chispas de chocolate. En el Sartén de 8 pulgadas, previamente engrasado y con papel encerado en la base, verter la mezcla anterior. Cocinar a fuego bajo, con el sartén tapado y la válvula cerrada, por 50 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos más con el sartén tapado. Destapar y dejar enfriar antes de desmoldar. Para la salsa de chocolate: calentar la crema para batir en un Hervidor de 1 cuarto y, cuando suelte el hervor, añadir el chocolate. Apagar el fuego y mezclar con el Batidor de globo, hasta que el chocolate se haya disuelto por completo. Decorar el panqué con la salsa de chocolate, el plátano en rébanadas, las nueces y las flores. Contacta a tu Distribuidor Autorizado: https://royalprestige.chat/mx Facebook:   / royalprestigemx   Instagram:   / royalprestigemexico   . . #QuedateEnCasa #RoyalPrestige #MasPosibilidades #MasCorazonesContentos ❤️ #NoSonVacaciones #health #salud #FrenaLaCurva #EnCasaConRoyalPrestige #consejos #tipsdeCocina #Cocinando #CocinaConRoyalPrestige