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순두부찌개 만들기😊 간단하고 맛있는 비건 집밥 요리 | 매콤 칼칼 부드러운 순두부

[순두부찌개 만들기] 1인분 재료 : 순두부 애호박 버섯 양파 대파 (팽이버섯) 양념 : 고춧가루 1~1.5스푼 진간장 1스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘1스푼, 소금, 후추 1. 들기름에 대파와 양파를 볶는다. 2. 고춧가루, 진간장 넣어 볶는다.(약불) 3. 물(적당히), 애호박, 버섯 넣고 끓인다. 4. 국간장, 다진마늘, 순두부 넣는다.(소금으로 간 하기) 5. 대파와 팽이버섯 넣고 완성! *고춧가루는 취향에 맞게 조절한다. *연두청양초 넣으면 감칠맛이 더 좋다. *좀더 칼칼하게 먹고 싶다면 청양고추도 추가한다. 얼큰하고 맛있는 순두부찌개 만들었어요~ 재료 손질만 끝내면 오래 안걸리는 요리에요! 보글보글 끓여서 밥에도 쓱슥 비벼서 먹으면 정말 맛있어요 오늘도 맛있게 드세요^^ 감사합니다💛

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