Tarte Vanille Chocolat – Recette complète & pochage fleur bicolore скачать в хорошем качестве

Tarte Vanille Chocolat – Recette complète & pochage fleur bicolore

Dans cette vidéo, je te partage ma recette de tarte vanille chocolat de A à Z Une tarte élégante, gourmande et parfaitement équilibrée, idéale pour impressionner tes clients ou tes invités. Je t’explique pas à pas toutes les préparations, mais aussi : Comment utiliser une seule gousse de vanille pour toute la recette Comment réaliser un joli pochage fleur bicolore avec la douille P125 Mes astuces de pâtissière pour un rendu professionnel et régulier ⸻ Ingrédients – Recette complète Gel chocolat • 200 g de lait • 13 g de sucre • 3 g de pectine • 73 g de chocolat noir Gel chocolat blanc vanille • 200 g de lait • 3 g de sucre • 3 g de pectine • 73 g de chocolat blanc • Vanille Ganache montée chocolat au lait • 200 g de crème liquide entière 30 % MG • 74 g de chocolat au lait Ganache montée chocolat blanc vanille • 200 g de crème liquide entière 30 % MG • 67 g de chocolat blanc • Vanille Pâte sucrée cacao • 260 g de farine • 20 g de cacao maigre non sucré • 90 g de sucre glace • 140 g de beurre • 1 œuf Praliné amande vanille • 200 g d’amandes • 107 g de sucre • 50 g d’huile de pépins de raisin • Vanille 👉 Une seule gousse de vanille suffit pour toute la recette, je te montre comment l’utiliser intelligemment dans la vidéo. ⸻ Tu veux vivre de la pâtisserie depuis chez toi ? Aujourd’hui, j’accompagne les pâtissières qui veulent : ✨ se lancer à leur compte ✨ remplir leur agenda de commandes chaque semaine ✨ structurer leur activité et vendre sereinement 📩 Écris-moi maintenant sur WhatsApp pour qu’on en parle ensemble 👉 http://wa.me/33616261321 🌍 Retrouve-moi aussi sur les réseaux 📸 Instagram : https://www.instagram.com/sorenza_pat... 📱 Facebook : https://www.facebook.com/share/1AZcA1... ⸻ 👩‍🍳 Qui suis-je ? Je suis Sorenza, pâtissière depuis plus de 10 ans. Après m’être lancée à mon compte depuis ma cuisine et avoir rempli mon agenda de commandes, j’aide aujourd’hui d’autres pâtissières à faire la même chose et à vivre pleinement de leur passion ✨ ⸻ 💬 Dis-moi en commentaire quel recette tu aimerais que je fasse la prochaine fois