CANNOLI com Raissa Ribeiro | DICAS MASTERCHEF скачать в хорошем качестве

CANNOLI com Raissa Ribeiro | DICAS MASTERCHEF

Cannoli: Aprenda com a chef Raissa Ribeiro (#MasterChefProssifionais Temporada 2) a preparar essa conhecida sobremesa italiana. INGREDIENTES (massa): 500g de farinha de trigo 60g de açúcar 60g de gordura vegetal (pode ser substiuída por banha ou manteiga) 50ml de cachaça (ou grappa) 50 ml de vinho licoroso ou marsala 1 ovo 1 gema (reservar a clara) 1 col. sopa de cacau ou chocolate em pó 1 col. sobremesa de canela Óleo para fritar Em uma bacia, junte a farinha, açúcar, canela e o cacau. Em seguida coloque o ovo, a gema, a cachaça, o vinho e a gordura. Misture com uma colher e depois use as mãos para trabalhar a massa até ela ficar mais uniforme. Transfira para a bancada e sove a massa por alguns minutos. Embrulhe em papel filme e deixe descansar em geladeira por 40 minutos. Abra a massa usando um rolo ou máquina de macarrão e corte em círculos. Enrole cada disco de massa em um tubo de metal ou madeira e use clara de ovo para prender. Depois é só fritar em óleo quente e retirar dos tubos. RECHEIO - CREME DE RICOTA 500g de ricota 100g de açúcar Extrato de baunilha 100ml de creme de leite fresco Bata os ingrediente num processador até ober um creme liso. Canal de RECEITAS do programa MasterChef Brasil. Aqui você encontra dicas e receitas da maior competição culinária do país! Veja as TEMPORADAS COMPLETAS no canal oficial @MasterChefBrasil MasterChef Brasil | 8ª Temporada (Completa): https://bit.ly/39vfWaN MasterChef Brasil | 7ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2V384pR MasterChef Brasil | 6ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2Xj62kv MasterChef Brasil | 5ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2Xm0Rk4 MasterChef Brasil | 4ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2V8fSmI MasterChef Brasil | 3ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2Vdkfgj MasterChef Brasil | 2ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2RmXfdG MasterChef Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2Vbp0qQ MasterChef A Revanche | 1ª Temporada (Completa): https://bit.ly/3easm6a MasterChef Junior Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://bit.ly/3e8AzHF #MasterChefProfissionais | 1ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2XkML2k MasterChef Profissionais| 2ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2Ro18in MasterChef Profissionais| 3ª Temporada (Completa): https://bit.ly/2x4R33d EndemolShine Brasil, Band e Discovery H&H