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Nidi di tagliatelle ripieni

Questa pasta al forno è golosissima! La particolarità è proprio nel formato di pasta da utilizzare: sono i nidi! In pratica è la forma che si da alle tagliatelle tagliatelle fresche per farle poi seccare. NB: sulla confezione della pasta troverete proprio la denominazione "tagliatelle". Noi usiamo quelle della Granoro o Garofalo. INGREDIENTI 1 confezione da 500 gr di nidi (tagliatelle) 300 gr panna fresca 300 gr mozzarella tritata 300 gr stracciatella 150 gr prosciutto cotto tritato 1,5 L passata di pomodoro già cotta Noce moscata q.b. In una teglia che contenga di misura i nidi, versa circa 1 cm di passata di pomodoro e circa 1/3 della panna. Mescola, in una ciotola, mozzarella, prosciutto, noce moscata e un cucchiaio di panna. Con questo composto, riempi i nidi e sistemali nella teglia. Continua così fino a terminare tutta la pasta. Su ogni nido versa della stracciatella. Completa con la passata di pomodoro e la panna restante. Copri con un foglio di carteforno bagnata e un foglio di alluminio. Cuoci per 25 minuti a 200°, poi scopri e accendi il grill per altri 5 minuti. Vedrai che bontà!!! Prepara questa ricetta, scatta una foto e inviacela, la condivideremo sui nostri social. SOCIAL Facebook:   / sorelleincucina   Instagram: https://instagram.com/sorelle_in_cuci... Twitter:   / sorelleincucina   Musica: NOWË - Heart Of Gold    • Видео