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Caldo de costilla de res venezolano 🤤

Migdalia nos comparte una receta ideal para los días de frío y lluvia, pero sobretodo para reconfortarte con un delicioso caldo de costilla de res venezolano, lleno de sabor y de vitaminas. Recuerda visitar también nuestro instagram: https://www.instagram.com/p/CWO8BeuJp... Ingredientes: • 1kg de costilla de res 🍖 1 diente de ajo 🧄 • 1 batata dulce (camote)🍠 • 2 papas grandes🥔 • 1/2 auyama (calabaza naranja)🍠 • 2 zanahorias grandes🥕 • 1 yuca mediana🥔 • 1 plátano grande(plátano macho) 🍌 • 2 mazorcas (elotes) 🌽 • 1 ocumo🥔 • 1 jitomate sin semillas🍅 • 4 cucharadas de aliño 🫑🌶️ 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 1 ají, 1/2 cebollino. • 1 manojo de cilantro🥬 • 2 cebollinos (cebolletas)🧅 • 1 cebolla chica🧅 • adobo blanco al gusto🧂 • comino al gusto🧂 • sal al gustó🧂 • agua c/n🥤 • aceite c/n🧈 Nota: Te recomendamos cocer tu carne un día antes para poder desgrasar el caldo bien. #caldodecostilla #caldos #sopas #soupe #cocinalatina #cocinavenezolana #comidareconfortante #venexzico