ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ГРИБАМИ в сливочном соусе (Классический рецепт из Болоньи) скачать в хорошем качестве

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ГРИБАМИ в сливочном соусе (Классический рецепт из Болоньи)

Привет, дорогие, это Андрей. Сегодня готовим классическую пасту из Болоньи - Тальятелле с грибами в сливочном соусе. Эту очень вкусную пасту можно делать со свежими или сухими белыми грибами, с лисичками. Но самое недорогое и универсальное решение – шампиньоны. Форму пасты мы выбрали тальятелле. Это длинная плоская лапша шириной 8 мм родом из города Болонья (столица итальянского региона Эмилия-Романья). Ингредиенты на 4 порции: 500 г сухой пасты тальятелле (вкуснее, если она будет яичная – all'uovo) 200 г свежих грибов 1 белая луковица 1 веточка свежего тимьяна (можно сушёного) 1 стакан сливок (35% жирности) 1 зубчик чеснока 50 г пармезана 1 половник овощного бульона 5 веточек петрушки 20 г сливочного масла 50 г оливкового масла соль, перец Подробный рецепт с описанием всех шагов здесь: https://gastrotravel.club/blog/taglia... Календарь гастрономических туров на нашем сайте: https://gastrotravel.club/ В нашем Инстаграме много рецептов, советов, лайфхаков про еду, вино и путешествия:   / gastrotravel.club   В нашем Фейсбуке много рецептов, советов, лайфхаков про еду, вино и путешествия:   / gastrotravel.club   Подписывайтесь, и до встречи в путешествиях! #тальятелле #тальятеллесгрибами #итальянскаяпаста