रोज़ाना वाली स्वादिष्ट भरवा करैले रेसिपी| मसालेदार भरवा करैले की सब्ज़ी скачать в хорошем качестве

रोज़ाना वाली स्वादिष्ट भरवा करैले रेसिपी| मसालेदार भरवा करैले की सब्ज़ी

सामग्री: • 6–7 करैले • 2 प्याज़ (बारीक कटा) • 2–3 बड़े चम्मच सरसों का तेल • 1 छोटा चम्मच हल्दी • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च • 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर • 1 छोटा चम्मच अमचूर • 1 छोटा चम्मच सौंफ पाउडर • ½ छोटा चम्मच गरम मसाला • नमक स्वाद अनुसार विधि: 1. करैले धोकर लंबाई में चीरा लगाएँ और बीज निकालकर हल्का नमक लगाकर 20 मिनट रखें। 2. कड़वाहट कम होने पर पानी से धो लें। 3. कड़ाही में तेल गर्म करें और प्याज़ को भूनें। 4. अब हल्दी, मिर्च, धनिया, अमचूर, सौंफ पाउडर, नमक डालकर मसाला भून लें। 5. इस मसाले को करैले के अंदर भर दें। 6. कड़ाही में थोड़ा तेल गरम करें और भरे हुए करैले रखकर धीमी आँच पर 10–12 मिनट पकाएँ। 7. बीच-बीच में पलटते रहें ताकि चारों तरफ से हल्के कुरकुरे और अच्छे से पक जाएँ। भरवा करेला तैयार! ⸻ ⭐ Bharwa Karela Recipe (English) Ingredients: • 6–7 bitter gourds • 2 onions (finely chopped) • 2–3 tbsp mustard oil • 1 tsp turmeric • 1 tsp red chilli powder • 1 tsp coriander powder • 1 tsp dry mango powder • 1 tsp fennel powder • ½ tsp garam masala • Salt to taste Instructions: 1. Wash the bitter gourds, make a slit, remove the seeds, and apply salt inside & outside. Keep for 20 minutes. 2. Rinse well to reduce bitterness. 3. Heat oil, sauté chopped onions. 4. Add turmeric, chilli, coriander, fennel powder, amchur, salt and sauté the masala. 5. Fill this masala inside the bitter gourds. 6. Heat a little oil in a pan and place the stuffed karela. 7. Cook on low flame for 10–12 minutes, turning occasionally until golden and cooked nicely. Cooking#food #foodie #foodlover #recipe #tasty bite#karele recipe#easyrecipe #cook lover#youtube #youtubevideo #recipes