Soslar | Domates Sos скачать в хорошем качестве

Soslar | Domates Sos

Merhaba mutfak severler! 👩‍🍳👨‍🍳 Bu videoda, İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü iş birliğiyle hazırlanan Temel Mutfak Teknikleri serimizin “Soslar” başlıklı bölümündeyiz. 📚 Bu derste, profesyonel mutfakların vazgeçilmezi olan Domates Sos (Tomato Sauce) yapımını adım adım uygulamalı olarak gösteriyoruz. 🍲 Domates sos, makarnadan pizzaya, et yemeklerinden sebze garnitürlerine kadar birçok tarifin temel bileşenidir. Bu videoda, sosun doğru kıvamı, lezzet dengesi ve pişirme teknikleri hakkında kapsamlı bilgiler bulacaksınız. 📘 Video İçeriği: • Domates sosun tanımı ve temel malzemeleri • Doğru domates seçimi ve hazırlık süreci • Pişirme teknikleri ve püf noktaları • Lezzet artıran küçük şef dokunuşları ✍️ Bölüm Yazarları: 🔹 Doç. Dr. Yener OĞAN 🔹 Dr. Öğr. Üyesi Erdem BAYDENİZ 🔹 Mustafa AKÇA 🎓 Hazırlayan: İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 📢 Bizi Takip Edin: 🌐 Web: www.gelisim.edu.tr 📸 Instagram: @gelisimgastronomi 📺 Kanalımıza abone olun, mutfak tekniklerini kaçırmayın! 🔔