브루잉 가이드 앱 설계, 한국 챔피언 김동민의 '비밀 레시피'를 이식하다 (feat. 블랙소울커피 김동민 챔피언) скачать в хорошем качестве

브루잉 가이드 앱 설계, 한국 챔피언 김동민의 '비밀 레시피'를 이식하다 (feat. 블랙소울커피 김동민 챔피언)

에스프레소 가이드 앱을 만들고 나서 가장 많이 들은 질문, "브루잉 앱은 언제 나오나요?"였습니다. 하지만 브루잉은 설계부터가 완전히 다른 영역이더군요. 고민 끝에 한국 브루어스 챔피언 김동민 바리스타를 찾아갔습니다. 챔피언의 머릿속에 있는 정교한 브루잉 설계 방식부터, 그가 직접 사용하는 필살기 레시피까지 아낌없이 들어보았습니다. 특히 제가 직접 내린 브루잉 커피를 챔피언에게 피드백 받으며, 홈바리스타분들이 가장 어려워하는 '맛의 미세조정'을 앱으로 어떻게 구현할지 치열하게 논의했습니다. 단순히 레시피를 따라 하는 것이 아니라, 여러분이 집에서도 자신만의 브루잉을 '설계'할 수 있는 도구를 만들려 합니다. 김동민 챔피언과 함께 고민하며 만들어갈 새로운 브루잉 앱의 여정, 영상에서 확인해 보세요! #브루잉가이드 #김동민바리스타 #블랙소울커피 #홈바리스타 #커피앱개발 #브루잉레시피 #커피브루잉 #홈카페 #바리스타챔피언 #커피설계 #BrewingGuide #CoffeeApp After the release of the Espresso Guide app, the most common question I received was, "When is the Brewing App coming out?" However, I realized that brewing is in a completely different realm of design. To find the answers, I visited Korea Brewers Champion, Dongmin Kim. From the intricate logic in the champion's mind to his own "secret recipes," he shared it all. In this video, I also received direct feedback from him on my own brewed coffee, sparking a deep discussion on how to implement "flavor fine-tuning"—the hardest part for home baristas—into the app. We aren't just making an app to copy recipes; we are creating a tool that empowers you to "design" your own brewing experience at home. Check out the journey of creating this new Brewing Guide app with Champion Dongmin Kim! 일팔공커피로스터스 • instagram _   / 180coffeeroasters_official   • facebook _   / 180coffeeroasters   • website _ https://www.180coffee.com 이력 2013년 한국로스팅챔피언쉽 1위 2017년 한국로스팅챔피언쉽 1위 2018 TISCA INTERNATIONAL ROAST CUP 1위 2019년 한국로스팅챔피언쉽 2위 주소 : 경기도 성남시 분당구 율동 323-9번지