Se face cu PRAZ 😉, nu cu ceapă! SUPĂ FINLANDEZĂ de somon (Lohikeitto), absolut delicioasă! 🍲 скачать в хорошем качестве

Se face cu PRAZ 😉, nu cu ceapă! SUPĂ FINLANDEZĂ de somon (Lohikeitto), absolut delicioasă! 🍲

#lohikeitto #supadesomon #bucatearomate Supa finlandeză de somon sau Lohikeitto, este extraordinar de reconfortantă într-o zi friguroasă. E gata în 30 de minute, foarte gustoasă, cu multe legume și bucăți fragede de somon care se topesc în gură. Și cu mult mărar proaspăt! _______ Rețeta scrisă aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2022/09/sup... _______ Ingrediente pentru 4 porții: 30 g unt (82% grăsime) 2 fire praz 1 morcov mare 5 cartofi roz (aprox. 400 g) 1,2 litri stock de pește (sau apă) 200 ml smântână pentru gătit (min 20% grăsime) 500 g file de somon sare și piper (după gust) mărar proaspăt (pentru servit) suc de lămâie (opțional) _______ Mod de preparare: Într-o oală încăpătoare (de aprox. 4 litri) puneți untul să se topească, apoi prazul tăiat rondele fine. Căliți prazul timp de 6-7 minute, până când se înmoaie. Adăugați morcovul tăiat rondele și cartofii tăiați cuburi. Turnați stockul de pește și lăsați supa să fiarbă încă aprox. 10-15 minute, până când legumele sunt gătite. Turnați smântâna, condimentați cu sare și piper după gust, apoi puneți în oală și somonul tăiat cuburi de aprox. 3 cm. Lăsați supa să mai fiarbă 3-4 minute. Presărați mărar tocat fin și supa este gata de servit. Opțional, puteți adăuga suc de lămâie după gust. Supa finlandeză de somon se păstrează la frigider și e chiar mai gustoasă a doua zi, după ce aromele au avut timp să se împrietenească. _______ Calorii: 599 kcal/porție _______ Conținutul videoclipului: 0:00​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ Introducere 0:20 Ingrediente 1:40 Mod de preparare 3:17 Servire