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#떡국

마키의부엌에 오신 걸 환영합니다~ 오늘은 구정을 맞이하여 소고기를 이용한 떡국을 만들어 봤어요! 요리할 줄 모르신다고요? 걱정 No! No! 마키만 따라 한다면 요린이도 맛있는 요리를 할 수 있다!! ---------------------------------------------------------------------- (재료) 떡국 떡 양지머리 사골 곰탕 김 다진 마늘 진간장 액젓 후추 설탕 통깨 참기름 달걀 파 청고추 홍고추 ---------------------------------------------------------------------- (조리 순서) 1. 양지머리 고기를 물에 넣고 30분 이상 삶아 주세요 2. 고기가 삶아지는 동안 청/홍고추, 파를 썰어 준비해 주세요 3. 썰어놓은 청/홍고추를 기름에 볶아 주세요 4. 달걀을 흰자와 노른자로 나눈 후, 노른자로 지단을 만들어 주세요 5. 삶은 소고기를 꺼내어 식힌 후 얇게 찢어 주세요 6. 찢은 소고기에 다진 마늘, 진간장, 후추, 설탕, 통깨, 참기름을 넣고 섞어 주세요 7. 소고기를 삶으면서 나온 육수에 사골 곰탕을 넣고 끓여 주세요 8. 끓는 국물에 떡국 떡을 넣어 주세요 9. 달걀 흰자, 다진 마늘, 국간장, 액젓을 넣고 끓여 주세요 10. 간을 보고 간이 맞다면 떡이 익을 때까지 끓여 주세요 11. 완성된 떡국 위에 만들어 놓은 고명을 올려주면 소고기 떡국 완성! –––––––––––––––––––––––––––––– [Video Source Support] Youtube channel "freeticon" : / freeticon 자막 : #나눔템플릿 –––––––––––––––––––––––––––––– Music: E.R.F. - Bensound https://www.bensound.com Support by RFM - NCM: https://bit.ly/2xGHypM Song : Bensound - Smile (bensound.com) Music promoted by 프리뮤직 Vlog Copyright Free Music Link : • [무료브금] 밝고 행복한 브금 모음집 | 2021년 새해를 위한 밝... Song : Top-Flow - An Optimistic Life / top-flow-official Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported Music promoted by 프리뮤직 Vlog Copyright Free Music Link : • [무료브금] 밝고 행복한 브금 모음집 | 2021년 새해를 위한 밝...

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