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Gude heute zeige ich euch, wie ich meine lieblings Tapas mache. Gerade für einen gemütlichen Abend mit Freunden / Familie sind Tapas immer toll. Sie gehen schnell, sehen klasse aus und schmecken dazu noch mega gut. Im Video zeige ich euch 3 Varianten die ich gerne mache. eine Vierte schreibe ich euch hier in den Text: Garnelen mit Knoblauch und Chilli in Olivenöl. Ist so einfach wie es klingt und denoch genial. Einfach alle Zutaten in ein Pfänchen und fertig. Weitere Zutaten: 500g Hackfleisch 500 ml passierte Tomaten mediterane Gewürzmischung Salz / Pfeffer 1-2 Zucchini 1 Gemüsewziebel 5 Knoblauchzehen 1 Schaafskäse Datteln Bacon ich habe dazu noch paar Ribs und Hähnchenschenkel im Smoker gemacht. Als weitere Fischkomponente gabs noch fritierte Calamris mit Aioli und klassisch Brot dazu. Gegrilltes Gemüsse habe ich einfach geschnippelt in die Koncis Form gegegen. (Alles bei 180 Grad) Viel Spaß beim angucken euer MainBBQ