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A indústria alimentícia não quer que você saiba disso - Episódio 11

Você sabia que o que você come pode estar moldando sua saúde mental para melhor ou para pior? Neste episódio do Projeto Delas, recebemos a nutricionista Lívia Henriques para uma conversa profunda e necessária sobre a relação entre nutrição, intestino e cérebro, e como a alimentação impacta diretamente o equilíbrio psicológico e emocional. 🧠✨ O intestino é conhecido como nosso segundo cérebro, e não por acaso: 👉 Cerca de 90% dos neurotransmissores, como a serotonina (hormônio da felicidade), são produzidos no intestino. Isso significa que suas escolhas alimentares influenciam diretamente seu humor, níveis de ansiedade, clareza mental e bem-estar emocional. Ao longo do episódio, exploramos: A poderosa conexão intestino–cérebro Por que intestino equilibrado = mente equilibrada O papel dos prebióticos (alimento das bactérias boas): Aveia, banana verde, alho, cebola, aspargos A importância dos probióticos (as bactérias boas): Iogurte natural, kefir, kombucha e alimentos fermentados Os perigos dos alimentos ultraprocessados para a saúde física e mental: Contêm microplásticos que afetam diretamente o cérebro Podem atravessar a barreira hematoencefálica Causam inflamação crônica no cérebro Prejudicam a disposição, o humor e a saúde mental São pobres em nutrientes essenciais e ricos em açúcares, gorduras trans e aditivos químicos Falamos também sobre a relação entre ultraprocessados e doenças neurodegenerativas. Estudos indicam que uma alimentação desbalanceada e rica nesses alimentos pode aumentar o risco de Alzheimer, Demências, Declínio cognitivo, Depressão e ansiedade 🧬 Outro ponto essencial da conversa foi a suplementação. Nem sempre conseguimos todos os nutrientes apenas pela alimentação, e alguns são fundamentais para a saúde mental, como: Ômega-3, Vitamina D, Complexo B, Magnésio, Zinco. ⚠️ Importante: suplementos devem sempre ser prescritos por profissionais de saúde, após uma avaliação individualizada. Cada organismo tem necessidades específicas. Essa conversa é um convite para olhar a alimentação como uma ferramenta de autocuidado, prevenção e longevidade mental. Ciência, consciência e escolhas diárias se encontram aqui. 🎧 Dê o play e comece a cuidar da sua mente a partir do seu prato. 📲 Acesse mais em: Instagram: @projetodelaspod 🎧 Spotify: Projeto Delas