Козульное тесто!!! Аромат стоит по всему дому!!! Один из самых моих любимых рецептов пряников!!! скачать в хорошем качестве

Козульное тесто!!! Аромат стоит по всему дому!!! Один из самых моих любимых рецептов пряников!!!

300 г сахара (для карамели) 200 г сахара (в яйца) 3 желтка и 1 яйцо С1 категории 200 г кипятка 200 г сливочного масла 82% и выше жирности 800-900 г муки 0,5 ч л соли 1 ч л соды без горки (4-5 г) 2 ч л корицы 0,5 ч л имбиря молотого Выпекать при температуре 180° 7-8 минут. Из теста выходит 25 больших пухлых пряников 10 см. В холодильнике тесто должно стабилизироваться, созревать от 8 часов, а лучше всю ночь. Срок хранения готовых пряников около 6 месяцев. Срок хранения теста в герметичном пакете в холодильнике до 3 месяцев. Если тесто растекается и не держит форму, значит не хватает муки или вы перегрели тесто в руках при раскатке. Если при работе с тестом оно стало слишком мягким, убирайте его в холодильник на некоторое время. Если тесто скукожилось и уменьшилось при раскатке, значит муки слишком много. Приятного аппетита!!! 🥰 #cooking #cookingathome #готовимдома #готовимвкусно #готовимподомашнему #выпечка #выпечкаизтеста #пряники #пряникирецепт #имбирныепряники #gingerbread #gingerbreadcookies