Zachte Broodjes! (hamburgerbroodjes) скачать в хорошем качестве

Zachte Broodjes! (hamburgerbroodjes)

Zachte bolletjes maken is helemaal niet zo moeilijk! Volg mijn duidelijke video en word meesterbakker bij jouw thuis! Voor 12 bolletjes: 600 gram bloem 375 ml. lauwe melk 1 etl. suiker 1 ei 120 gram zachte boter 1,5 zakje (7 gr.) droge gist. 1 tl. zout Eerst een beetje van je melk mengen met de gist en suiker. Zo laat je de gist activeren. Ondertussen klop je de rest zonder het zout ong. 10 min. Dit is het voordeeg. Inmiddels is je gist actief dus die kan je bij je voordeeg doen en als de gist is opgenomen doe je pas het zout erbij. Alles weer 10 min. kneden tot een egaal deeg. 1 uur laten rijzen op een warme plek en afgedekt met plastic. Ik doe dat meestal in de oven. Deze zet ik een paar minuten aan op 50 graden. Na deze rijstijd verdeel je het deeg in bolletjes en zet ze op een bakplaat. Dek af met plastic en theedoek. Laat nu 45 min. rijzen. Bestrijk ze na de tweede rijstijd met melk en doe er indien gewenst, zaadjes op. Havermout is ook lekker! Bakken in voorverwarmde oven van 180 graden, zo´n 15 minuten. (elke oven is anders, dus hou het een beetje in de gaten) Na het bakken zeker 15 minuten laten afkoelen onder een theedoek! Geniet ervan! liefs, Cookingmamamari