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📌買九陽電蒸飯盒(熊大) 按這裡→ https://lihi1.cc/Zebj6 一飯三菜一次蒸 (白飯、瓜仔肉、蒸蝦、蒸蔬菜) 材料: A 白米 2杯/rice 2cups 水 2杯/water 2cups B 絞肉 250公克/ minced pork 250g 花瓜 60公克/pickled cucumber in soy sauce 60g 花瓜汁 30公克/pickled cucumber soy sauce 30g 蔥花 15公克/scallion 15g 薑末 5公克/ginger 5g C 蝦仁 8尾/ shrimps 8pcs 蒜末 15公克/garlic 15g 辣椒末 5公克/ chili pepper 5g 日式醬油 1大匙/bonito sauce 1tbsp. 米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp. D 蘆筍 30公克/asparagus 30g 甜椒絲 20公克/bell pepper 柳松菇 40公克/brown swordbelt 40g 鹽 少許/salt q.s. 米酒 少許/cooking rice wine q.s. 作法: 1. 將所有材料B放入正方形內鍋中,攪拌均勻成瓜仔肉,蓋上密封蓋。 2. 將白米和水加入另一個正方形內鍋中,蓋上密封蓋。 3. 將材料C和材料D分別放入長方形內鍋中,蓋上密封蓋。 4. 將作法1、2、3放入電蒸飯盒中,即可攜帶外出。 5. 將所有內鍋取出,打開密封蓋,在電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,再放入所有內鍋,蓋上電蒸飯盒蓋,選擇【蒸煮】,蒸熟即可食用。 加熱各式料理 (紙包魚) 材料: 薄鹽鯖魚 1/2尾/salted mackerel 1/2pcs 薑絲 10公克/ginger 10g 辣椒絲 5公克/chili pepper 5g 米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp. 作法: 1. 取一張萬用調理紙,放上鯖魚、薑絲、紅辣椒絲,再撒上米酒後包起。 2. 將作法1放至蒸架中,電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,再擺上蒸架、蓋上電蒸飯盒蓋。 3. 選擇【加熱】,調整時間至0.3即可。 蒸冷凍食品 (蒸包子) 材料: 包子 2個/bao 2pcs 作法: 1. 將冷凍包子放入蒸架上。 2. 電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,放上蒸架,蓋上電蒸飯盒蓋。 3. 選擇【加熱】功能,至時間結束即可。 燉湯滋補 (香菇紅棗雞湯+清燉牛肉湯) 材料: A 白蘿蔔 80公克/radish 80g 牛肉 150公克/beef 150g 薑片 10公克/ginger 10g 米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp. 鹽 適量/salt q.s. 水 200公克/water 200g B 土雞腿 200公克/ chicken thigh 200g 紅棗 5顆/ red date 5pcs 薑片 5公克/ginger 5g 乾香菇 3朵/ dried shiitake mushroom 3pcs 米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp. 鹽 適量/salt q.s. 水 150公克/water 150g 作法: 1. 將材料A和B分別放入2個正方形內鍋中。 2. 電蒸飯盒中加水至燉湯水線下緣,再放入作法1兩個正方形內鍋。 3. 蓋上電蒸飯盒蓋,選擇【燉湯】功能,蒸至時間結束即可。 煮粥煲飯 (地瓜粥) 材料: 白米 1/2杯/rice 1/2cup 水 4杯/water 4cups 地瓜塊 80公克/ sweet potato 80g 作法: 1. 地瓜塊放入正方形內鍋中,再放入白米、水(差不多加至內鍋水位線)。 2. 電蒸飯盒中加水至煮粥水線下緣,放入作法1,再蓋上盒蓋。 3. 選擇【煮粥】功能,至時間結束即可。 做優格 (優格) 材料: 優格 30公克/ yogurt 30g 鮮奶 400公克/ milk 400g 作法: 1. 將鮮奶倒入正方形內鍋中,再加入優格。 2. 電蒸飯盒中加水至優格水線下緣,放入正方形內鍋,再蓋上盒蓋。 3. 選擇【優格】,至時間結束即可。 - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube / ytower01 Facebook / ytower01