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Shaolin Bol : un repas sain et consistant - Cooking With Morgane

🍜Les moines du temple Shaolin pratiquent des arts martiaux et ont un régime alimentaire végétarien sain et équilibré. Leur repas est consistant : il est composé principalement de féculents riches en fibres, de protéines végétales et de légumes. Ils privilégient les cuissons peu grasses telle que la cuisson à la vapeur ou à l’eau ou bien ils font sauter les ingrédients avec très peu d’huile. Le goût de chaque élément est préservé puisque les aromates et les épices ne sont pas utilisés. Je vous propose de regrouper différents plats d’un déjeuner de moine dans le « Shaolin Bol ». Suivez-moi : 💖www.cookingwithmorgane.com 👩🏻INSTAGRAM :   / cooking_with_morgane   🥭FACEBOOK:   / cookingwithmorgane   👩🏼‍🍳Ingrédients pour 4 personnes : 200g de riz complet 200g de riz noir 500g de tofu 500g de chou chinois 200g d’haricots verts 400g de champignons (pleurotes par exemple) 2 tomates Du sel 4 c à c d’huile de tournesol 4 c à s de sauce de soja claire Musique : Arms of Heaven