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【砂糖不使用】パティシエが作る、絶品ふわふわフィナンシェ

#フィナンシェ #お菓子作り #焦がしバター #焼き菓子 #スイーツレシピ #簡単スイーツ 19世紀末のフランス・パリの修道院で作られていた「ヴィジタンディーヌ（Visitandine）」と呼ばれるお菓子が発祥のようです。19世紀末、パリの金融街（ブールス証券取引所）の近くにあった菓子職人 ラデュレ が、それをアレンジし、スーツのポケットに入れても壊れず、手を汚さずに食べられるように 小さな金塊のような長方形にしたそうです。 主にアーモンドパウダー、卵白、還元麦芽糖、バターとシンプルです。「ひみつのひとさじ」のフィナンシェは、世界中の有機のアーモンドパウダーの中から1番美味しいものを選んで、作っています。選ぶアーモンドパウダーで美味しさが決まるお菓子なので、美味しい材料を是非選んでくださいね。 ---------------------------------- □フィナンシェ バター 60g はちみつ 10g アーモンドパウダー 80g マービー 70g 塩 1g 薄力粉 40g ベーキングパウダー t 1/2 (2.5g) 卵白 150g バニラオイル t 1/4 (1g) ---------------------------------- 是非作ってみてくださいね。 ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ ◽︎公式HP ・https://hhitosaji.com ◽︎公式オンラインショップ ・https://himitunohitosaji.com ◽︎公式LINE ・https://page.line.me/himitunohitosaji...