Hachis Parmentier de Cerf 🦌 | Recette Gastronomique au Vin Rouge | Gibier Maison Facile скачать в хорошем качестве

Hachis Parmentier de Cerf 🦌 | Recette Gastronomique au Vin Rouge | Gibier Maison Facile

🦌 Hachis Parmentier de Cerf au Vin Rouge – Recette Maison Gourmande. Bienvenue sur LukAlik Bouillon ! Aujourd’hui on vous propose une version gastronomique du célèbre hachis parmentier, préparée avec du cerf, une viande de gibier tendre et savoureuse, sublimée par une sauce miroir au vin rouge, et recouverte d’une purée maison bien beurrée. Une recette parfaite pour l’automne, l’hiver ou un repas festif. 📅 Nouvelle vidéo chaque vendredi à 18h ! 🥩 Ingrédients Pour la farce : 1 kg de viande de cerf 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail 30 g de beurre Pour la sauce au vin rouge : 50 g de beurre 15 cl de bouillon 5 échalotes 50 cl de vin rouge 1 feuille de laurier Thym romarin Grains de poivre 2 clous de girofle Pour la purée maison : 1 kg de pommes de terre 1 pincée de sel 10 cl de lait chaud 50 g de beurre ⏱️ Chapitrage 00:00 Jingle 00:07 Présentation de la recette 00:34 Les ingrédients 01:10 Étape 1 : Purée de pommes de terre maison 02:44 Étape 2 : Sauce au vin rouge (sauce miroir) 07:19 Étape 3 : Préparation du hachis (cuisson de la farce) 10:28 Étape 4 : Montage du hachis parmentier 12:44 Résultat et dégustation 13:58 Chanson de fin 🔥 Si la vidéo vous plaît, pensez à liker, commenter et vous abonner à la chaîne LukAlik Bouillon. #hachisparmentier #recettegibier #cerf #cuisinefrançaise #recetteautomne #vinrouge #recettemaison #cuisinegourmande hachis parmentier, hachis parmentier de cerf, recette cerf, recette gibier, viande de cerf recette, recette au vin rouge, sauce vin rouge, sauce miroir, cuisine française traditionnelle, recette gastronomique, recette automne hiver, plat familial revisité, purée maison, recette facile gibier, comment cuisiner le cerf, recette festive, cuisine maison, LukAlik Bouillon,