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Süßkartoffeln anbauen in Deutschland: Klappt das? | Unser Land | BR

Süßkartoffeln anbauen in Deutschland? Klappt das? Ferdinand Wenig, ein Landwirt aus dem Landkreis Fürstenfeldbruck baut seit vier Jahren Süßkartoffeln an. Denn: regionale Lebensmittel sind gefragt! Aber kaufen die Kunden auch dann Süßkartoffeln, wenn sie nicht perfekt sind? Die Sorge des Landwirts: Werden seine Süßkartoffeln groß genug sein für den Verkauf? Letztes Jahr konnte er nicht mal 40% seiner Ernte an Supermärkte verkaufen. Der Rest war entweder zu klein oder angefressen durch Drahtwürmer oder Mäuse. Doch damit sich der Anbau lohnt, braucht der Bauer gute Erträge. Dieses Jahr hofft er auf bis zu 80%! Und was er nicht in den Handel bringen kann, wird als Tierfutter verwertet. Autorin: Axinja Weyrauch Aus der Sendung vom 06.12.2024. Mehr von UNSER LAND in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/unser-land PODCAST-TIPP! Ernte gut, alles gut? Die großen Themen der Landwirtschaft: https://1.ard.de/ernte-gut-alles-gut Landwirtschaft im BR: https://www.br.de/unserland #süßkartoffel #landwirtschaft #unserland