Хлеб из цельнозерновой пшеницы Zojirushi скачать в хорошем качестве

Хлеб из цельнозерновой пшеницы Zojirushi

Хлебопечки Zojirushi ОБЕ хороши — не беспокойтесь! Более низкая цена Zojirushi — имеет нижний нагревательный элемент, но всё равно ПОТРЯСАЮЩАЯ! https://amzn.to/4aGmeSB Более высокая цена Zojirushi — 2. Имеет нагревательный элемент снизу И сверху. Предполагается, что это делает корочку лучше. Вот та, которую я использовала. https://amzn.to/4iJJn8K Примерно за 100 долларов с функцией замешивания теста, кажется, неплохой вариант - https://amzn.to/4j7Z89K Примерно за 200 долларов с функцией замешивания теста, кажется, отличный вариант - https://amzn.to/4aWUR6U Пергаментная бумага: https://amzn.to/4qb7wYi Мой секретный рецепт хлеба Вода (очень теплая) 310 г 1/4 стакана меда 150 г (клеверного или апельсинового) 2,5 столовые ложки несоленого сливочного масла 40 г 4 1/4 стакана пшеничной муки 540 г 3 столовые ложки пшеничной клейковины *Секретный ингредиент 1 - Апельсиновый экстракт - около 10 капель *Секретный ингредиент 2 - 2-3 столовые ложки бренди/виски/бурбона 2 1/4 чайные ложки дрожжей В программе Zojirushi создайте предустановленный режим, добавив ТОЛЬКО этапы замешивания и подъема теста 1: Замешивание - 22 минуты в Zojirushi Подъем теста 1 - 22 минуты в Zojirushi Подъем теста 2 - 35 минут в духовке при температуре 170º в формах для хлеба (выложенных пергаментной бумагой размером 12 x 16 дюймов) Выпекание из духовки при температуре 170º в течение 25 минут. 350º - температура хлеба должна быть 185º Время выполнения этапов запрограммированного курса быстрого хлеба Zojirushi: Замешивание - 22 минуты Подъем теста 1 - 20 минут Подъем теста 2 - 35 минут Выпечка - 50 минут Проверка на упругость теста: ткните пальцем - тесто должно медленно возвращаться в исходное положение. Не возвращается в исходное положение - перестояло. Быстро возвращается в исходное положение - недостояло. Хлеб при температуре 180-185º имеет консистенцию, похожую на кекс. Хлеб при температуре 190-200º имеет консистенцию, похожую на хлеб. ************************************************** Если вы хотите поддержать мой канал, покупая гаджеты и расходные материалы для тестирования: Подарочная карта Amazon на адрес [email protected] PayPal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... Мои новые дизайны футболок доступны по адресу: https://peter-gregg-shop.fourthwall.com "Моя цель — небо, а не могила" "Сейчас это важно" Все фотографии и контент принадлежат Питеру Греггу и защищены моим авторским правом. Я также участвую в партнерских программах B&H Photo, Amazon.com, EcammLive и других. Я получаю комиссионные и вознаграждение за привлечение клиентов, когда вы используете эти ссылки. Спасибо за использование ссылок, это ничего вам не стоит, но помогает поддерживать мой канал. #PeterGregg #PetersKitchen #SweetSleepPeterGregg