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Crispelle o zeppole di riso catanesi, che bontà!

Crispelle o zeppole di riso catanesi, senza di loro non è Carnevale, ma anche per la festa di San Giuseppe non possono mancare! Se vi trovate a Catania e dintorni, durante le feste più importanti, non potrete fare a meno di notare grandi bancarelle in cui questi dolcetti vengono fritti davanti ai vostri occhi, che spettacolo! INGREDIENTI per 8 persone 500 g di riso per risotti 1 litro di latte intero 400 ml circa di acqua 200 g di zucchero 200 g di farina 00 2 cucchiaini di cannella scorza di 2 arance 8 g di sale 1 bustina di lievito per dolci Per guarnire 150 g di miele succo di 1 arancia zucchero a velo La ricetta completa con dettagli e consigli è qui: https://www.vivomangiando.it/recipe/c...