Quiche SEM GLÚTEN | Receita saudável, fácil e cheia de sabor скачать в хорошем качестве

Quiche SEM GLÚTEN | Receita saudável, fácil e cheia de sabor

Conheça nossa loja on-line https://www.loja.emporiomanjericao.co... Faça nosso curso de culinária natural e saudável: https://cozinha10x.com.br/ Quer aprender uma receita sem glúten prática, saudável e cheia de sabor? Neste vídeo, você vai aprender como fazer uma quiche de shitake com massa feita de farinhas naturais, perfeita para quem busca uma alimentação mais equilibrada, sem renunciar ao prazer de comer bem. O shitake, além de delicioso, é rico em compostos bioativos que podem contribuir para a imunidade e saúde do organismo. Essa receita é ideal para: ✔ Quem quer reduzir o consumo de farinha de trigo ✔ Quem busca receitas saudáveis e funcionais ✔ Quem precisa de opções práticas para o dia a dia 💡 Dica: você pode variar o recheio com frango, palmito, escarola ou queijos. Se você gosta de receitas naturais e fáceis, já se inscreve no canal e ativa o sininho! Ingredientes da massa 100 gramas farinha de castanha de caju 100gramas de farinha de arroz 30 gramas de amido de milho 60 gramas de manteiga 30 ml de água gelada ½ colher de chá se sal Ingredientes do recheio 200 gramas de shitake 1 cebola média 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal a gosto Ingredientes da cobertura 2 ovos 200ml de creme de leite 1 pitada de sal 1 pitada de noz moscada 1 colher de sopa de queijão parmesão ralado. Modo de preparo da massa: Misture tudo em um recipiente, exceto a água, até a massa ficar homogênea. Se a massa ficar muto seca, acrescente a água aos poucos, a massa deve ficar firme e desgrudando das mãos. Embrulhe a massa em um filme plástico e leve a geladeira por 45 a 60 minutos. Depois desse tempo espalhe a massa sobre uma forma especial para quiches, a massa deve cobrir todo o fundo e laterais da forma. Leve para pré-assar em fogo pré-aquecido da 180 graus por 30 min. Modo de preparo do recheio Corte as cebolas em rodelas finas, Leve para refogar com o azeite em fogo baixo Depois de refogada a cebola acrescente o shitake Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Ajuste o sal e desligue o fogo Deixe esfriar Como preparar a cobertura: Bata os ovos Misture o creme de leite Coloque o sal e a nos moscada. Reserve. Montagem da quiche Com a massa pré-assada coloque o recheio frio Coloque a cobertura Espalhe o queijo parmesão ralado Leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que a cobertura esteja firme. Retire do forno, desinforme e coma quente. Dicas: As farinhas podem ser substituídas por farinhas de trigo, amêndoas, castanha de caju e arroz. Sempre fique atento a textura da massa. Com exceção da farinha de trigo as demais precisarão de outras farinhas para dar a liga. Sugestão de recheios: palmito, escarola refogada, frango e queijos.