롤과 함께 하얗게 불태웠다! 김과장이 실제로 일본에서 팔았던 그 요리 [새우튀김 롤] скачать в хорошем качестве

롤과 함께 하얗게 불태웠다! 김과장이 실제로 일본에서 팔았던 그 요리 [새우튀김 롤]

▶ 롤 전문가 김과장에게 배우는 ‘새우 튀김 롤’ 오늘은 김밥 접다 요리 인생도 접을 뻔한 김과장의 복수전으로 준비해봤습니다. 일본 유학시절 외국인들에게 팔았다는 바로 그 롤! 롤 전문가 김과장이 맛있는 롤 만드는 비법을 공개합니다. 재미있게 보시고 집에서 한 번 만들어 보세요^^ [새우튀김 롤 재료] ※ 오늘의 요리는 취향껏 계랑하시길 부탁드립니다. 김밥용 김(1/2장), 흰 밥, 크래미(취향껏), 채썬 오이, 채썬 양파, 마요네즈(많이), 설탕(듬뿍), 후추(약간), 새우 2마리, 박력분(or튀김가루), 튀김용 기름, 칠리소스, 김발, 랩(많이), [새우튀김 롤 만드는 법] 1. 새우는 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀겨준다.(새우튀김 편을 참고해주세요^^) 새우를 튀길 때, 튀김 반죽을 떨어뜨려 튀김부스러기도 많이 만들어 놓는다. 2. 큰 볼에 크래미, 오이, 양파, 마요네즈, 설탕, 후추를 넣고 골고루 섞어 샐러드를 만든다. **마요네즈는 많이 넣어야 맛있습니다. 다만 칼로리는... 3. 김발은 김을 마는 방향의 반대 방향(세로)으로 놓고 랩을 단단하게 감아준다. 4. 랩으로 감싼 김발 위에 김 1/2장을 올리고 그 위에 밥을 깔아준다. **밥은 김이 안보일 정도로 다 덮고, 김보다 2cm정도 여유 있게 깔아 주는 것이 좋습니다. 5. 김이 위로 올라오게 놓고, 그 위에 크래미 샐러드와 새우튀김을 올려준다. 6. 양쪽 끝의 밥과 밥이 만나도록 롤을 말아주고, 사각형 모양으로 한 번 더 잡아준다. 7. 튀김 부스러기 위에 롤을 올리고 김발로 한 번 더 꽉 눌러 튀김 부스러기가 밥에 고정되도록 한다. 8. 완성 된 롤 위에 랩을 씌워서 고정시키고 잘라서 접시에 담는다. **롤 위에 있는 랩은 김발로 한 번 덮어다 떼어주면 쉽게 제거할 수 있습니다. 9. 롤을 접시에 예쁘게 담고, 위에 칠리소스를 뿌려 준다. 10. 맛있게 먹으면 끄~읏!! 저작물명 : 아이들의 행진_Prade of Children, Put the Gun(풋 더 건), chase 1(추격전 1) 저작작명 : 계한용, 구재영, 김재영, 김종형 출처 : 한국저작권위원회 (cc by) http://copyright.or.kr​ #정호영 #검호영 #김과장 #오늘도요리 #새우튀김롤 #겉바속촉