Как я покупаю продукты для простого и здорового питания дома скачать в хорошем качестве

Как я покупаю продукты для простого и здорового питания дома

Простые растительные добавки к вкусу, которые можно хранить в холодильнике всю неделю. Легкие маринованные овощи + закуска. Рецепт ниже. Распечатать рецепт можно здесь (прокрутите до раздела «Быстрая маринованная овощная тарелка»): https://docs.google.com/document/d/1O... Быстрая маринованная овощная тарелка Простые растительные добавки к вкусу, которые можно хранить в холодильнике всю неделю. 🫙 Базовый рассол для маринования 1 стакан воды ½ стакана яблочного уксуса (или белого уксуса, или любого другого уксуса на ваш вкус) ½–1 ч. л. морской соли 1 ст. л. сахара (или кленового сиропа) По желанию: черный перец горошком, небольшой кусочек очищенного имбиря 🌸 Маринованная редька — 3 простых способа 1. Способ в стиле Табиты Браун (Используйте рассол от маринованных огурцов!) Тонко нарезанная редька Оставленный рассол от маринованных огурцов из другой банки Добавьте нарезанную редьку прямо в банку с оставшимся рассолом. Поставьте в холодильник и дайте постоять не менее 30 минут (лучше всего на ночь). 2. Классический рассол для маринования (Мой любимый) Тонко нарезанная редька Рассол для маринования (см. выше) Доведите рассол до слабого кипения. Поместите нарезанную редьку в стеклянную банку. Залейте редис горячим рассолом. При желании добавьте приправы. Дайте остыть до комнатной температуры, прежде чем накрывать. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут — лучше на ночь. 3. Самые быстрые маринованные овощи за 20 минут Тонко нарезанный редис ½ ч. л. морской соли ½ ч. л. сахара 1–2 ст. л. рисового уксуса 1 ст. л. мирина Смешайте редис с солью и сахаром. Оставьте на 20 минут, пока не выделится жидкость. Добавьте уксус и мирин. Перемешайте. Используйте сразу или храните в холодильнике. 🧅 Быстро маринованный красный лук 1 красная луковица, тонко нарезанная Рассол (из рецепта выше — кипятить НЕ нужно) 2 стакана кипятка Положите нарезанный лук в миску. Залейте лук кипятком и оставьте на 1-2 минуты. Слейте воду и переложите лук в банку. Залейте лук рассолом. Дайте остыть до комнатной температуры, затем накройте крышкой. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут (лучше на ночь). 🫓 Дополнительно: Быстрый домашний наан Ингредиенты 2 стакана пшеничной муки 1 ч. л. сахара 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. соли 2 ч. л. оливкового масла ⅓ стакана растительного молока ⅓ стакана воды (добавляйте постепенно) Инструкция В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте оливковое масло и растительное молоко. Постепенно добавляйте воду, пока тесто не станет липким, но не влажным. Замесите тесто в шар и оставьте на 10 минут (под крышкой). Разделите на 6 частей и раскатайте очень тонко. Посыпьте кинзой и слегка вдавите. Готовьте на горячей чугунной сковороде до появления пузырьков, затем переверните. Смажьте веганским маслом, щепоткой соли и кинзой. 💡 Вариант подачи: Закусочная тарелка Подавайте маринованные овощи с: Теплым нааном Хумусом или соусом Оливками Свежими огурцами Орехами или жареным нутом Просто. Ярко. Ароматно. Наслаждение от растительной пищи. Разделы: 00:00 Вступление 00:18 Покупки продуктов 01:49 Маринование по рецепту Табиты Браун 02:48 Самый быстрый рассол для маринованных огурцов 03:13 Классический рассол для маринованных огурцов 06:07 Простая лепешка 8:42 Помидоры черри и салат 9:43 Дегустация маринада 10:27 Сервировка и дегустация Готовьте вместе со мной в прямом эфире Я провожу прямые эфиры на YouTube, чтобы готовить простые, питательные блюда на растительной основе, которые вы действительно можете приготовить дома. Если вам нравится спокойная, уютная готовка — вы попали по адресу. Мы проводим прямые эфиры каждую вторую среду. Следующая прямая трансляция: 11 марта 2026 г. ВСЕ МОИ ССЫЛКИ: https://stan.store/Chefshaylamd Купить мои любимые кухонные принадлежности и ингредиенты из кладовой: https://amzn.to/3Mj5g2P Часто задаваемые вопросы: Какой я врач: Врач-терапевт и специалист по лечению ожирения, а теперь личный повар, специализирующийся на растительной пище. Я люблю готовить и делиться тем, как растительная пища может быть интересной, вкусной и полезной. СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ: instagram:   / chefshaylamd   tiktok:   / chefshaylamd