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🥚 ¿Es malo el huevo? ¿Cuántos se pueden consumir a la semana? ¿Qué dice realmente la ciencia sobre el colesterol? En el episodio 7 de Rujamar Talks, contamos con la participación del Dr. Antonio Fuertes, presidente del Instituto de Estudios del Huevo, para analizar con base científica el papel del huevo en la alimentación actual. A lo largo de la conversación abordamos: Un episodio que aporta claridad en un contexto donde todavía persisten mitos y desinformación, y que ayuda a entender mejor el presente y el futuro del sector avícola. 🎙️ Dale al play y descubre la verdad sobre el huevo basada en datos. 🔔 Suscríbete al canal de Rujamar y activa la campana para no perderte los próximos episodios de Rujamar Talks.