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🧾 INGREDIENTES Mantequilla o manteca – 55 g Aceite – 30 g Leche – 80 g Harina – 80 g Azúcar – 80 g Huevos – 5 unidades (yemas y claras separadas) Vainilla líquida – 1 tapita Sal – 1 pizca En este video te enseño cómo hacer Pan Castella japonés original, súper esponjoso, húmedo y liviano, paso a paso y sin complicaciones. Esta receta de Castella casero al baño María es ideal para principiantes y para quienes buscan un bizcocho japonés alto, parejo y con textura profesional. Usamos ingredientes simples, una técnica clara y horneado lento a baja temperatura, logrando un pan Castella suave, aireado y con ese sabor delicado característico de la repostería japonesa. Perfecto para acompañar con té, café o para vender 💰. Si te gusta la panadería y pastelería japonesa, este tutorial es para vos. 👉 Suscribite, dejá tu like y guardá esta receta porque sale siempre. #pancastella #castellajapones #panjapones #bizcochoesponjoso #reposteriajaponesa #pasteleriacasera #recetafacil #tutorialdepan #castellacake Conviértete en miembro de este canal para disfrutar de ventajas: / @aprenderhaciendo