kue keu karah khas Aceh скачать в хорошем качестве

kue keu karah khas Aceh

Fakta Menarik Resep Kue Karah Asli Enak Khas Aceh. Karah atau keukarah adalah salah satu kue tradisional kahs Aceh yang terbuat dari campuran tepung dan santan berbentuk lembing berukuran satu telapak tangan orang dewasa yang menghasilkan citarasa manis, renyah, garing dan rapuh. Secara sekilas, Kue ini mirip dengan serabut atau sarang burung. Karena bentuknya yang unik, kue ini sering dijadikan oleh-oleh khas aceh. Selain itu, kue karah ini biasanya disajikan pada saat pesta pernikahan sebagai hantaran dari pihak laki-laki kepada pihak perempuan serta disajikan pada saat menjelang hari raya atau acara adat dan kenduri Aceh. Paduan dari bahan utama tepung beras dan gula pasir membuat kue kering ini memiliki tekstur yang renyah dan bercita rasa manis. Kue keukarah sangat populer di Aceh, tak sedikit para pelancong yang menjadikan kue ini sebagai oleh-oleh. Ada dua proses proses pengolahan yang harus dilakukan saat membuat kue keukarah. Sebelum membuat adonan, lebih dahulu membuat tepung beras. Ya, tepung beras ini diolah dengan cara khusus. Rumitnya pola kue karah, membuat tak semua orang bisa membuatnya.