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Une recette de riz pilaf du Cachemire (Nord de l'Inde), gourmande et parfumée, appelée Kashmiri pulao. Une recette filmée dans ma cuisine :) Les ingrédients : 250g de riz Basmati étuvé 1 carotte 1 oignon 250g de fruits au sirop 15g d'amandes 15g de noix de cajou 10g de raisins secs 5cl de lait 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de graines de fenouil 3 gousses de cardamome verte 3 clous de girofle 2 feuilles de laurier quelques brins de safran 2 cuillères à soupe d'eau de rose de l'eau du Ghee ou du beurre végétal de l'huile végétale du sel et du poivre ... La suite de la recette sur mon blog cuisine : https://www.pankaj-blog.com/2024/05/r... #kashmiripulao #recetteindienne #cuisinevegetarienne Pour me suivre : FB : / cuisine.indienne.vegetarienne TW : / pankajune 📚 Mes livres de cuisine indienne : https://www.pankaj-blog.com/livre-de-... 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 🛒 Pour se procurer les épices indiennes, aliments et vaisselle : https://www.pankaj-boutique.com 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 👍 N'hésitez pas à me dire en commentaire comment les recettes fonctionnent, cela m'aide beaucoup ;) 🙏 Bon appétit et à bientôt !