Φρέσκα ζυμαρικά τύπου λαζάνια скачать в хорошем качестве

Φρέσκα ζυμαρικά τύπου λαζάνια

Φρέσκα ζυμαρικά τύπου λαζάνια 500 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 250 ml χλιαρό νερό Για τις σάλτσα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο , μισή πιπεριά ,μία κονσέρβα μανιτάρια, αλάτι πιπέρι λίγο λάδι, δύο ζωμούς λαχανικών ,250ml χυμό ντομάτας Βάζουμε το σιμιγδάλι απάνω στον πάγκο κάνουμε μία γούβα και ρίχνουμε σιγά-σιγά το νερό ζυμώνουμε σιγά-σιγά και για 10 λεπτά ζυμώνουμε και θα έχουμε μία εύπλαστη ζύμη βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μία ώρα στη συνέχεια ανοίγουμε φύλλο είτε με τον πλάστη είτε με μηχανή που ανοίγουμε φύλλο, μέχρι 2 mm ρίχνουμε σιμιγδάλι ψιλό στην επιφάνεια διπλώνουμε δύο φορές από κάτω και δύο φορές από την απάνω μεριά και μετά στη μέση κόβουμε με το μαχαίρι ανάλογα το μέγεθος, που θέλουμε ρίχνουμε από πάνω λίγο σιμιγδάλι και τα βράζουμε ,για 4 με 5 λεπτά σε βρασμένο νερό και αλατισμένο, σουρώνουμε βάζουμε λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο ότι προτίμηση έχετ,ε και συνοδεύουμε με τις σάλτσα που έχουμε φτιάξει και τυράκι σας εύχομαι καλή επιτυχία