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mejillones en salsa

la carne del mejillón es más nutritiva que la propia ternera, de tan alta consideración en nuestra gastronomía. Cuando tanto escasean las vitaminas en nuestra alimentación, un producto tan económico como sabroso, es capaz de solucionarnos por completo nuestra dieta alimenticia, con resultados que casi seguro le sorprenderán. Además, ahora estamos en temporada. Hay una teoría que dice que los meses buenos para comprar mejillones frescos son los que llevan "R", es decir Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre, Enero, Febrero, Marzo y Abril, , o como veis los meses donde el agua está fría.