Manga Oorugai | Mangai Urugai in Tamil | Mango Pickle | மாங்காய் ஊறுகாய் скачать в хорошем качестве

Manga Oorugai | Mangai Urugai in Tamil | Mango Pickle | மாங்காய் ஊறுகாய்

Watch the east steps to make Manga Oorugai(Mango Pickle/Mangai Urugai/Mangai Oorugai/Manga Urugai). As soon as my mother in law sees the Raw Mango coming in the market, she immediately prepares her favorite Mango pickle. We have shown the instant way to prepare the Mango Pickle and it can be consumed immediately after it is prepared. We do not need any waiting time for it to be soaked and prepared. It goes very well with curd rice and especially during the summer season, we can have a bite of it along with pazhaya soru and it gives a heavenly taste. Manga Oorugai - Mangai Urugai in Tamil - Mango Pickle Enga Veettu Samayal: Preparation Time: 30 minutes Cooking Time: 5 minutes Shelf Life – 1 month Ingredients: 1. Raw Mangoes – 2 2. Lemon – 2 3. Sesame Oil – 200 ml 4. Fenugreek & Asafoetida Powder – 4 Tablespoon 5. Chilly Powder – 6 Tablespoon 6. Curry Leaves 7. Mustard seeds 8. Salt Recipe: 1. Wash the mangoes and pat it dry with a cloth and cut into small pieces. 2. Mix the salt first, then the Fenugreek & Asafoetida Powder and Chilly powder as per the proportion stated above. 3. Squeeze the Lemon juice over the pieces. 4. Take a Kadaai and add Sesame oil and season with Mustard seeds and Curry leaf. 5. Allow the oil to cool and pour the oil into the mango pieces. 6. Mix well and Manga Oorugai/Mango Pickle is ready. மாங்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி? எங்க வீட்டு சமையல்: மாங்காய் ஊறுகாய் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1. மாங்காய் - 2 2. எலுமிச்சை - 2 3. நல்லெண்ணெய் - 200 மிலி 4. வெந்தயம் & பெருங்காயம் பவுடர் - 4 டேபிள்ஸ்பூன் 5. மிளகாய் தூள் - 6 டேபிள்ஸ்பூன் 6. கறிவேப்பிலை 7. கடுகு 8. உப்பு மாங்காய் ஊறுகாய் செய்முறை: 1. மாங்காயை நன்கு கழுவி, துணியால் துடைக்கவும், பிறகு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். 2. கல் உப்பை பொடித்து மாங்காயில் கலக்கவும், பிறகு வெந்தயம் மற்றும், பெருங்காயம் பொடியை தூவி கலக்கவும். 3. மிளகாய் தூளை மேலே குறிப்பிட்டுள்ள விகிதத்தில் மாங்காய் துண்டுகளுடன் கலந்து கொள்ளுங்கள். 4. பிறகு துண்டுகள் மீது எலுமிச்சை சாறு பிழியாவும். 5. ஒரு கடாயை எடுத்து எண்ணெய் சேர்த்து, கடுகு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து கொள்ளவும். 6. எண்ணெய் ஆறியவுடன், மாங்காயுடன் கலக்கி கொள்ளவும். 7. சுவையான மாங்காய் ஊறுகாய் தயார். Request you to Like, Share & Comment our Recipes in Youtube:    / engaveettusamayal   Pinterest:   / engaveettusamayal   Google+: https://plus.google.com/+EngaVeettuSa... Facebook:   / engaveetusamayal   Website: http://www.engaveettusamayal.com/