Valentina Jambă face mămăligă cu chiseliță | CAIETUL CU REȚETE | S2 | Episodul 4 скачать в хорошем качестве

Valentina Jambă face mămăligă cu chiseliță | CAIETUL CU REȚETE | S2 | Episodul 4

Valentina Jambă are 69 de ani și este din satul Holoșnița Nouă, raionul Drochia. De mică îi plăcea să gătească mâncare, de aceea toată viața a lucrat ca bucătăreasă. Uneori, Valentina își alintă copii și nepoții săi cu mămăliga cu chiseliță, o mâncare pe care o gătea buneii și mama sa. Cele mai importante momente: 00:00 Valentina Jalbă 00:30 Desertul copilăriei 00:44 Fructele uscate 01:40 Prepararea fructelor 02:00 Rețeta moștenită de la bunei 02:26 Istoria Valentinei 02:52 Bucătăreasă de mică 0:38 22 de ani bucătăreasă la școală 06:30 Mămăliga 07:20 Chiselița de cândva ✨ Rețeta pentru mămăliga cu chiseliță ✨ Fructele uscate se spală bine. Dacă caisele sunt mari, acestea se taie în bucăți mai mici. Punem apa la fiert, iar când aceasta începe să fiarbă punem fructele uscate. Fructele uscate se fierb timp de vreo 10 minute, după care se stinge focul În timp ce chiselița se răcește, facem mămăliga Punem un litru și jumătate de apă într-un ceaun, unde mai adăugăm și puțină sare Făina de porumb se cerne Când apa începe a fierbe, punem treptat și făina cernută Amestecăm bine mămăliga După ce mămăliga este gata, aceasta se răstoarnă Poftă bună! ❤️ Fii mai aproape de noi pe Patreon:   / moldovaorg   Urmărește-ne pe https://www.moldova.org/ Facebook:   / moldova.org   Instagram:   / moldovaorg   Tiktok:   / moldova.org