Ферментированные молочнокислые огурцы в домашних условиях (польза для здоровья кишечника благодар... скачать в хорошем качестве

Ферментированные молочнокислые огурцы в домашних условиях (польза для здоровья кишечника благодар...

Поддержите свой путь к здоровью с помощью этого вкусного рецепта для здорового кишечника! В этом видео мы погрузимся в мир лактоферментированных продуктов и покажем вам, как приготовить хрустящие, вкусные лактоферментированные маринованные огурцы дома. Идеально подходящие для всех, кто придерживается диеты для здоровья кишечника, эти огурцы обладают натуральными пробиотическими свойствами, легко готовятся и полны вкуса. Узнайте основы лактоферментации, почему она важна для пищеварения и как лактоферментированные маринованные огурцы легко впишутся в ваш ежедневный рацион. Независимо от того, новичок вы в ферментации или уже любите ферментированные продукты, это руководство сделает приготовление лактоферментированных блюд простым и доступным. Добавьте эти лактоферментированные маринованные огурцы в свою диету для здоровья кишечника и насладитесь вкусным способом естественной поддержки своего организма. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Простой рецепт сырной фриттаты    • Simplistic Cheese Frittata Recipe That Wil...   Как приготовить вкусную кесадилью    • How To Cook a Good Quesadilla In a Pan Lik...   Салат из жареного перца    • Roasted Pepper Salad That Celebrates Medit...   Аппетитная курица с соусом велюте    • Let's Prepare This Mouth Watering Chicken ...   Быстрый соус: как приготовить гремолату    • Quick Sauce : How To Make Gremolata Italia...   Рецепт домашнего кимчи из цукини    • This Korean Zucchini Side Dish is Amazing ...   --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Лактоферментированные соленья ИНГРЕДИЕНТЫ 350 г овощей на ваш выбор или столько, сколько вместит емкость, в которой вы будете ферментировать (овощи на ваш выбор, в зависимости от сезона) вода - в зависимости от объема емкости соль - 2% от общего количества овощей и воды *добавки: укроп, черный перец, кориандр, лавровый лист и т. д. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРИНОВАННЫХ ОЛАДЬЕВ ПО-ЛАКТОБЕРМЕНТИРОВАННОМУ 1. Нарежьте выбранные овощи. Поместите их в стеклянную банку или пластиковый контейнер. Залейте водой. 2. Возьмите вес банки/контейнера и умножьте вес овощей и воды на 2%. 3. Смешайте соль с водой и верните в банку/контейнер. 4. Чтобы предотвратить контакт овощей с кислородом, положите на поверхность банки груз для ферментации или чистый пакет с небольшим количеством воды, имитирующий груз для ферментации (как показано в видео). 5. Оставьте в темном и прохладном месте примерно на 4-7 дней. В зависимости от сезона и температуры в помещении время ферментации будет варьироваться. Продолжайте проверять вкус после 4-го дня, и когда он вам понравится, поместите банку в холодильник, накрыв крышкой. 6. Храните в холодильнике и употребите примерно через 3-4 недели. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ставьте лайки, делитесь, комментируйте и подписывайтесь с включенными уведомлениями. Спасибо за просмотр! #лактоферментация #лакто #ферментация