Копченые куриные бёдрышки в масляной ванне на Оклахома Джо скачать в хорошем качестве

Копченые куриные бёдрышки в масляной ванне на Оклахома Джо

Копчёная курица в масляной ванне на коптильне Oklahoma Joe Highland. Это очень простой рецепт, а результат просто ПОТРЯСАЮЩИЙ!!! Если вы никогда не пробовали курицу в масляной ванне, сейчас самое время. Вам понадобится: Куриные бёдра (6-10 шт.) Две бутылки Parkay по 350 мл (при необходимости можно добавить больше маргарина/сливочного масла) Куриная приправа (по вашему вкусу) Ваш любимый соус барбекю Рассол: 5 литров воды 1/2 стакана кошерной соли (не используйте йодированную соль) 1 стакан коричневого сахара 1 нарезанный перец халапеньо 1 лимон, выжатый и нарезанный 5 зубчиков чеснока, нарезанных и раздавленных Примечание: в этом видео я приготовил рассол накануне и поставил его в холодильник. На следующий день я поместил предварительно промытую курицу в холодный рассол на 2 часа перед копчением. Курицу не следует помещать в тёплый рассол. Замочите курицу на 2 часа, затем обсушите. Положите курицу кожей вниз в кастрюлю с Parkay и смажьте мясо вашей любимой приправой для курицы. Я использовал приправу для курицы Grill Mates Montreal. Подготовьте коптильню: Установите температуру 150°C. Используя лёгкий дым (я использовал дрова из яблони), коптите курицу в кастрюле с маслом около часа. Внутренняя температура курицы должна быть около 72°C. Выньте курицу из кастрюли и положите на решётку прямо над раскалёнными углями (или на газовый гриль) по несколько минут с каждой стороны. Снова натрите приправой и смажьте обе стороны соусом барбекю. Выложите на тарелку, дайте отдохнуть 15 минут, затем подавайте. Возможно, это одна из лучших копчёных куриц, которые я когда-либо готовил!!! ПРОГРАММА AMAZON ASSOCIATE ------------------------------------------------------ Я являюсь партнёром Amazon. Если вы решите приобрести какие-либо товары, использованные в этом видео, или товары, которые я рекламирую и которые перечислены ниже, пожалуйста, воспользуйтесь ссылками [Amazon], приведёнными здесь. Эти товары не потребуют от вас никаких дополнительных затрат. Однако я получу от Amazon символическую комиссию, которую буду использовать исключительно для создания и развития своего канала. Ссылки на товары: ------------------------ Крышка Backyard Life Gear с откидной крышкой для гриля Camp Chef FTG600 Flat Top: https://amzn.to/345V9oy Крышка для гриля Black Stone 36 дюймов: https://amzn.to/3fDG42X Передний лоток для гриля Camp Chef FTG600, 4 горелки (нержавеющая сталь): https://amzn.to/2wWdkQB Гриль Camp Chef Flat Top #FTG600: https://amzn.to/2ULdOSH Крышка для гриля Camp Chef Flat Top: https://amzn.to/2K36LhW Чугунный очиститель для гриля из нержавеющей стали, щетка Chainmail: https://amzn.to/3eibFpd iPhone 7 Plus: https://amzn.to/2PaIlX4 Штатив Polaroid 72" (черный): PLTRI72: https://amzn.to/2PGw8c2 Черные промышленные нитриловые перчатки GlovePlus: https://amzn.to/2RGvKgb Коптильня Oklahoma Joe's Highland Reverse Flow: https://amzn.to/2IS55Kl Коптильня Oklahoma Joe's Longhorn Offset: https://amzn.to/2SMpwrY Алюминиевый 3-секционный штатив Manfrotto 055 с горизонтальной колонной и 3-позиционной головкой: https://amzn.to/3ajFm7f Штатив Blackweb 66" (160 см): https://amzn.to/2XAOFtg Беспроводной цифровой термометр ThermoPro TP-07 для приготовления индейки с дистанционным управлением Металлический термометр для гриля: https://amzn.to/2WQNpo8 Многосенсорный беспроводной термометр Char-Broil (Выбор Amazon): https://amzn.to/2YKT8uw Сушилка для продуктов Magic Mill: https://amzn.to/2PKBGSu Разделочная доска для вяленого мяса с профессиональным ножом для нарезки и резьбы, упаковка приправ на 8 унций (230 г) и руководство по эксплуатации: https://amzn.to/2SRKoSe -------------------------------------------------------------------------------- Подписывайтесь на канал Smokin' with Kasket в социальных сетях: Instagram:   / smokinwithkasket   Pinterest:   / wskasper123   YouTube: http://www.youtube.com/c/WilliamKaspe... —————————————————————————————— Нажмите здесь, если хотите поддержать наш канал: Smokin' with Kasket http://www.paypal.me/AmazingBBQ Спасибо за вашу поддержку. Все пожертвования идут на поддержку этого канала и его контента. ------------------------------------------------------------------------------ Источник: Музыка- -5_O_July - Аудиобиблиотека YouTube -Cherokee Shuffle - Nat Keefe & Hot Buttered Rum - Аудиобиблиотека YouTube -Skinny_Leonard - Аудиобиблиотека YouTube -Программное обеспечение для монтажа: iMovie -Это видео снято на iPhone 12 Pro Max 256 ГБ.