【白米が消える】刻みニラとごま油の香りがたまらん！鶏胸肉で作る「最強のニラだれチキン」 скачать в хорошем качестве

【白米が消える】刻みニラとごま油の香りがたまらん！鶏胸肉で作る「最強のニラだれチキン」

こんにちは、チャッキーです！ 今回は、ガチで美味しいおつまみにしていただきたい なんと！火を通すとパサパサしやすい鶏むね肉 今回の方法で火を通していただくと マジで超しっとり仕上がり、そこにね特製のニラだれを合わせるだけで！ ガチで箸が止まらずお酒もグビグビと 飲みすぎ注意になるぐらいやばい一品なんで ぜひ一度作ってみてください！ 新たなおつまみを探している方に超おすすめです。 それでは、ココから！ 鶏胸肉のぷるぷる！激旨ニラだれ和えの作り方を紹介させて頂きます。 【材料】 鶏胸肉： 1枚 ニラ： 1/2パック 片栗粉： 大さじ1（鶏肉用） 【ニラだれ】 水：大さじ1 鶏ガラスープの素：小さじ1 濃口醤油：小さじ1 煎り胡麻：大さじ1 ごま油：大さじ1 おろしニンニク：少々 【作り方】 1. ボウルに水、鶏ガラスープの素、濃口醤油を入れてよく混ぜ合わせます。その後、煎り胡麻、ごま油、おろしニンニクを加えてさらに混ぜます。 2. ニラを細かく刻みます。 3. 刻んだニラを1のボウルに加え、全体を混ぜ合わせます。そのまま30分以上置いて、ニラの風味をタレにしっかり馴染ませます。 4. 鶏胸肉の皮や余分な脂を取り除きます。縦半分に切り分けてから、厚さ3〜5mm幅の削ぎ切りにします。 5. 切り分けた鶏肉の表面に、片栗粉をまんべんなくまぶします。これが「ぷるん」とした食感の膜になります。 6. 鍋に1リットル以上のお湯を沸かします。沸騰したら鶏肉を1枚ずつ、くっつかないように丁寧に入れます。すぐ火を消し、フタをして10分間放置。余熱でじっくり火を通すことで、驚くほど柔らかく仕上がります。 7. 鶏肉を取り出し、すぐに冷水に浸けて芯まで冷やします。その後、ザルに上げてしっかり水気を切ります。 8. 水気を切った鶏肉を、3で作っておいたニラダレのボウルに入れ、さっくりと和えれば完成です！ はい！できあがり〜 鶏胸肉を余熱でしっとり仕上げ、パンチの効いたニラダレでいただく絶品レシピです。 鶏肉を茹でる際に「沸騰したまま」加熱しすぎないのがポイントです。火を消して余熱を使うことで、胸肉特有のパサつきを防ぎ、最高の口当たりになります。 このニラだれ、冷奴や茹でたもやしにかけても絶品なので、お試し下さい。 地方創生をお手伝い厳選お取り寄せ通販サイト チャッキー物産展は↓↓↓クリックで確認して下さい。 https://chuckyshop.base.shop/ 安心で美味しい生産農家・漁師のこだわり食材をお取り寄せできる大人気サイト↓↓↓（PR） https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3HKQD... 私の一押しクラフトビール（PR） 【ASOBI】↓↓↓クリックで確認！ https://amzn.to/3Gam7j2 【私が使用しているフライパン】（PR） フレーバーストーン↓↓↓コチラ https://a.r10.to/hU0BW5 【京都串でんの詳細】 https://www.hotpepper.jp/strJ001014390/ ◆【楽曲提供：株式会社Pinguino】 #鶏水晶 #鶏水晶レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #おうち居酒屋