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크리스마스 연말 요리에 좋은 소고기 해물 샤브샤브와 칼국수 | 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 홈 파티 소고기 새우 전복 야채 샤브샤브 | 간편하고 맛있게 샤브샤브 육수는 이것으로 ☘재료(밥숟가락 기준)(5~6인분 기준)(육수 만들기) -생수(2.5L) -치킨스톡(1T 정도) ☘재료(야채) -배추 -부추 -표고버섯 -대파 -숙주 -미나리 -팽이버섯 -청경채 -새송이버섯 ☘재료(해물) -새우 -전복 ☘재료(칼국수 및 양념) -칼국수 면 또는 밥(밥은 죽을 쒀 만들기) -고춧가루(1T 정도) -다진 마늘(1T 정도) -청양고추 -생수 적당량(고춧가루와 다진 마늘 개는데 사용) ☘재료(소스 및 기타) -미지근한 물(라이스페이퍼 담그는데 사용) -라이스페이퍼 -시판용 피넛 소스 -시판용 칠리 샤브 수끼소스 -진간장 -와샤비(진간장에 풀어 소스 만들기) ★팁(tiP) 정보 등 야채와 해물 소스는 취향대로 다른 재료를 준비해도 좋아요. 칼국수 끓일 때 양념, 청양고추 없이 그냥 끓어 소금이나 간장 간을 해 드셔도 좋아요. 칼국수 대신 밥으로 죽을 쑬 땐 취향에 따라 달걀, 김가루 등을 준비합니다. 비린맛이 강한 전복내장을 제거하고 넣어도 좋고, 야채와 소고기와 함께 푹 끓이면 비린맛이 많이 중화됩니다. #샤브샤브 #소고기요리 #국물요리 오늘도 시청해 주셔서 고맙습니다. 9독, 좋아요, 알람 고맙습니다. 다음 영상에서 또 만나요. 🚫 무단 도용을 금지합니다.