美味SO MUCH 【金牌廚神駱進漢】 魚香雞丁煲&杭椒小炒肉 完整版20220127 скачать в хорошем качестве

美味SO MUCH 【金牌廚神駱進漢】 魚香雞丁煲&杭椒小炒肉 完整版20220127

美味SO MUCH 【金牌廚神駱進漢】 魚香雞丁煲&杭椒小炒肉 完整版 食譜底加 1.魚香雞丁煲 材料：雞腿肉2支、櫛瓜2支、鴻喜菇1包、蒜頭5個、香菇5朵、蔥3支、辣椒1支、薑2片、香菜2兩 調味料：醬油1大匙、糖1小匙、豆瓣醬2大匙、太白粉少許、香油1匙 作法： 1.將蔥切花、辣椒切段、香菜切段、蒜頭切末、薑切末備用 2.將櫛瓜切輪狀、雞腿切塊 3.鍋中加入2大匙油煎熟雞腿 4.乾鍋將鴻喜菇炒香上色後，鋪在砂鍋底，加入2大匙油，分別煎熟櫛瓜、炒香菇，鋪在鴻喜菇上，最後擺上煎熟的雞腿 5.用雞油加2大匙油爆香蒜末、薑末，和豆瓣醬拌炒，加半碗水和辣椒末煮滾，再加醬油、糖煮入味，最後用太白粉水勾芡 6.起鍋前加蔥花、香油炒香，將炒好魚香醬淋上雞腿，撒上香菜即可 ===================== 2.杭椒小炒肉 材料：杭椒10支、辣椒1支、五花肉300公克、蒜苗1支、蔥1支、蒜頭5個、中卷1隻 調味料：醬油1大匙、糖1小匙、酒1大匙 作法： 1.杭椒切粗丁、辣椒切細段，蒜苗、蔥切粒，中卷切條、五花肉切條、蒜頭切片備用 2.先將五花肉乾煸出油，放入中卷炒熟，再加蒜片爆香，放入杭椒、辣椒 3.加入醬油1大匙炒乾上色，加糖、米酒炒香，最後放蒜苗、蔥一起炒熟即可 🍝IG：  / 38somuch   🍝臉書官方粉絲團：  / 38somcuh   播出時間： 年代MUCH台&壹綜合312台：周一至周五 晚上 5:00 重播時間： 年代MUCH台：周一至周五 中午11:00&晚上 5:30 壹綜合312台：周一至周五 晚上 5:30 #魚香雞丁煲 #杭椒小炒肉 #金牌廚神駱進漢 #美味SOMUCH #交烹友 #焦志方 #駱進漢 #料理 #cooking